2025 Michelin yıldızları alan restoranlar açıklandı

Dünyanın prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla seçkisi, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus'ta düzenlenen törenle açıklandı.

06.12.2024 14:11

Michelin, MICHELIN Guide İstanbul, İzmir ve Muğla'nın 2025 restoran seçkisini Four Seasons Hotel Bosphorus'ta düzenlenen törenle duyurdu. Michelin tanıtılan 2025 seçkisi 32 yeni adresle zenginleşirken, Türkiye'deki tavsiye edilen mekan sayısı İstanbul'da 77, İzmir'de 24 ve Muğla'da 31 olmak üzere toplam 132'ye ulaştı. İşte 2025 Michelin yıldızları alan restoranlar tam liste...

Michelin Yeşil Yıldızı Alan Restoranları

Neolokal
Cırcle By Vertical
Hiç Lokanta
OD Urla
Vıno Locale
Asma Yaprağı
Telezzüz
Agora Pansiyon
Casa Lavanda
Mezra Yalıkavak
The Barn

1 Michelin Yıldızı Kazanan Restoranlar

Neolokal - İstanbul
Nicole - İstanbul
Mikla - İstanbul
Araka - İstanbul
Arkestra - İstanbul
Sankaı By Nagaya - İstanbul
OD Urla - İzmir
Teruar Urla - İzmir
Vino Locale - İzmir
Kitchen Bodrum - Muğla
Maçakızı - Muğla
Casa Lavanda - İstanbul
Narımor - İzmir

2 Michelin Yıldızı Kazanan Restoranlar

TURK Fatih Tutak - İstanbul

Michelin İstanbul Tavsiye Listesi

The Barn - Buğra Özdemir
Telezzüz - Bahtiyar Büyükduman
Apartıman Yeniköy - Burçak Kazdal
Çok Çok Pera - Khun Nuch
Herise İstanbul - Bahadır Boğatır, Asude Akınlı Boğatır
Lokanta by Divan - Volkan Arık

Michelin İzmir Tavsiye Listesi

Birinci Kordon Balık Restoran - Muhammet İnce
Gula Urla - Miray Çanlı
Hus Şarapçılık - Efe Özbaş, Nur Özcan, Doğukan Buyruk
Kasap Fuat Çeşme - Serhat Yelmen
Ortaya Alaçatı - Burakhan Akçe
Scappi - Antonio Dimitri

Michelin Muğla Tavsiye Listesi

Dıvıa By Maksut Aşkar - Maksut Aşkar
Barbarossa - Dımıtris Nikolis
Karnas Vineyards - Aslı Mutlu
Kornel - Zişan Altıncaba
Lucca By The Sea - Tuncay Uçar
Oı Filoi - Volkan Akdamar
Oro By Alfredo Russo - Andrea Rossa
Mori - Sinan Yumuk
The Red Balloon Yalıkavak - Ulaş Durmaz
Mezra Yalıkavak - Serhat Doğramacı

Bib Gourmand Ödülü Alan Restoranlar

Ali Ocakbaşı - Engin Levent
Arka Ristorante Pizzeria - Şahin Çolak, Ramazan Şakar
Aslında Meyhane - Simin Karakaş, Orçun Karakoç - İzmir
Araf İstanbul - Kenan Çetinkaya, Pınar Korgan Çetinkaya
Beynel - Tamer Özkan- Muğla
Asma Yaprağı - Ayşe Nur Mıçkı- İzmir
Nazende Cadde - Uluç Sakarya- İstanbul
Agora Pansiyon - Özgün Serçin- Muğla
Tatbak - Mehmet Akcan- İstanbul

Michelin Genç Şef Ödülü

Genç Şef Ödülü'nün bu seneki kazananı Mezra Yalıkavak'tan Serhat Doğramacı oldu. Doğramacı, kendini ilk olarak Masterchef yarışması ile duyurmuştu.

Michelin Servis Ödülü

Michelin servis ödülünü kazanan Nicole Restoran oldu.

Michelin Sommelier Ödülü

Michelin Sommelier Ödülünü kazanan OD Urla'dan Yunus Öztürk oldu.