Buda kasesi

Malzemeler
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
Ispanak yaprakları
1 küçük boy kırmızı pancar
Renkli domatesler
2 küçük boy havuç
2 salatalık
1 turp
1/4 avokado
2 yemek kaşığı yoğurt
Pul biber
Zerdeçal
Çörek otu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı
Pancarı ve havucu rendeleyin, salatalıkları ve domatesi de doğrayın. Ispanak yapraklarını doğrayıp salata kasesinin en altına koyun. Üzerine limon sıkın. Pancar, turp, havuç, salatalık ve doğradığınız avokadoyu karıştırmadan ıspanakların üzerine yerleştirin. Haşladığınız nohutları 1 kaşık yağ ve toz zerdeçal ile iyice karıştırın ve kasenizin içine yerleştirin. Başka bir kapta yoğurt ve pul biberi karıştırıp salata kasesinin ortasına ekleyin. Çörek otu serpin ve tüketeceğiniz zaman zeytinyağı ekleyin.