Çok fazla peynir yediğinizi gösteren 10 işaret
8. Mide ekşimesi
Genellikle mide ekşimesi yaşıyorsanız (özellikle peynir veya süt ürünleri yedikten hemen sonra), bu muhtemelen tüketimi azaltmanın zamanı geldiği anlamına gelir.
Sharma, "Peynir yağ açısından zengindir ve yağlı yiyecekler sindirimi yavaşlatma eğilimindedir," diye açıklıyor. "Alt özofageal sfinkter (LES), özofageal ve mide arasında bir valf görevi gören bir kastır. Peynir gibi yağlı yiyecekler LES'i gevşetebilir ve mide asidinin özofagusa geri kaçmasına izin verebilir. Bu, midenin yağı parçalamak için daha fazla asit ürettiği ve asit reflüsünü tetikleyerek mide ekşimesine yol açabileceği anlamına gelir."