Domatesli yumurta
Domatesli yumurta tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
2 adet kiraz domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 soğan
1 tutam tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Soğanı sote haline getirin. Daha sonra domatesleri ekleyin ve suyu buharlaşana kadar pişirin. Çırpılmış yumurta, karabiber ve tuzu ekleyin. Yumurtayı göz olarak da bırakabilirsiniz. Birkaç dakika orta ateşte pişirin. Dilerseniz maydanozla süsleyip, sıcak servis edin.
* Formsante dergisinden alınmıştır.