En sağlıklı peynir: Suçluluk duymadan tüketebileceğiniz 8 peynir türü

2. Beyaz Peynir

USDA'ya göre beyaz peynirinin besin değeri (100 gram başına).

• 14,2 gram protein
• 493 mg kalsiyum
• 3,88 gram karbonhidrat
• 19 mg magnezyum
• 337 mg fosfor
• 62 mg potasyum
• 1140 mg sodyum
• 2,88 mg çinko

Bu peynir türü protein, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir ve 2014 yılında The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırmaya göre güçlü kemiklere sahip olmaya yardımcı olabilir. Ancak yüksek sodyum içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmelidir.