En sağlıklı peynir: Suçluluk duymadan tüketebileceğiniz 8 peynir türü

8. Mavi peynir

USDA'ya göre mavi peynirin besin değeri (100 gram başına).

• 21,4 gram protein
• 28,7 gram yağ
• 528 mg kalsiyum
• 256 mg potasyum
• 0,31 mg demir

Mavi peynir, spermidin içerdiği için kalbiniz için iyi olan en sağlıklı peynir türlerinden biridir. Nature Medicine'de yayınlanan 2016 tarihli bir çalışmada, yüksek düzeyde diyet spermidini tüketen katılımcıların daha düşük kan basıncı ve kardiyovasküler hastalık insidansı olduğu görülmüştür. Uzman, "Bu peynir türündeki küf, bağırsak sağlığınız için iyi olabilecek probiyotikler içerir" diyor.