Enginarlı kimyonlu dip sos
Malzemeler
800 g süzülmüş konserve enginar
2 diş soyulmuş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kızarmış ekmek
Hazırlanışı:
Enginar, sarımsak, kimyon ve zeytinyağını el blenderinden geçirin. Püre haline gelince tuz ve karabiberini ekleyin. Püreyi servis yapacağınız kaseye alıp üzerine çok az zeytinyağı gezdirin. Kızarmış ekmeğin üzerinde servis yapın.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.