Evde tavuk tantuni tarifi nasıl yapılır? Videolu anlatım....
Hafta sonu evdesiniz ve yemek için ne yapayım diye mi düşünüyorsunuz? Lezzet'in mutfağından Şef Başak Öngel'den pratik bir tarif var: Evde tavuk tantuni... İşte tavuk tantuni yapmak için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...
Evde tavuk tantuni yapmayı düşünenler için tarif videosunu buraya ekliyoruz:
4 kişilik
10 dakika
15 dakika
140 kalori
Tavuk Tantuni için Malzemeler
- 1 adet soğan
- ¼ demet maydanoz
- 1 adet domates
- Sumak
Tavuk için
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet lavaş
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
1
Salata yapımı ile başlanır. Salata için soğan piyazlık doğranır. Tuz eklenerek acısı gidene kadar ovulur.
2
Maydanoz kıyılır, domatesin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
3
Hepsi birleştirilir, tuz ve sumakla karıştırılarak kenarda bekletilir.
4
Tavuk göğsü önce ortadan ikiye bölünür, ardından küçük parçalar halinde doğranır.
5
Su da haşlanmaya bırakılır.
6
Haşlanan tavuk suyundan süzülür.
7
Tavaya sıvıyağ alınır, üzerine toz biber dökülür ve haşlanan tavuklar eklenir.
8
Su, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
9
Lavaş içerisine salata ve tavuk koyularak sarılır. Afiyet olsun.