İstanbul'da 5 restorana Michelin yıldızı: İşte 'yıldızlı' restoranlar ve tam liste
ARAKA
Yeniköy’de bulunan Araka, şehrin koşuşturmacasından uzakta sakin bir ortam sunuyor. Menüde mevsim sebzeleri ve şifalı otlara ağırlık veren şef Zeynep Pınar Taşdemir, son derece kişisel ve cesur bir mutfak yaratmış durumda. Acılı, ekşili ve baharatlı tatlar, zahter ile tatlandırılmış, marine edilmiş sebzeler ve baharatlı sosta ılık zeytinlerle servis edilen balkabağı püresi gibi harika bir şekilde dengeleniyor ve birleşiyor.
- Bir MICHELIN Yıldızı: Yüksek Kalite Mutfak, uğramaya değer
- Yabancı mutfak, modern mutfak
- Adres:Kapalı Bakkal Sokak No:8, Yeniköy/Sarıyer, Istanbul, 34277, Türkiye
- Telefon: 0212 223 72 23
- Instagram: instagram.com/araka.istanbul