Kandil simidi nasıl yapılır? Evde yapabileceğiniz kolay ve pratik kandil simidi tarifi
Kandil denilince akla gelen ilk lezzetlerden birisi kandil simidi. Kandillerle özdeşleşen geleneksel lezzet kandil simitlerini evde yapmak isteyenler, "Kandil simidi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?" gibi soruların yanıtlarını arıyor. İşte pratik ve kolay kandil simidi tarifi...
Kandil simidi, Müslümanlar için Kandil gecelerinin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Kandil günleri pastaneden taze çıkmış kandil simidi alıp evde sıcak sıcak çayla yemek oldukça lezzetli. Ancak bu mükemmel lezzeti kendiniz de evlerinizde yapabilirsiniz. Kandilde özel komşularınız, aileniz ve sevdikleriniz için yapacağınız ağızda dağılan, kıyır kıyır kandil simidi tarifi Lezzet mutfak şefi Başak Öngel'den geliyor...
10 kişilik
15 dakika
20 dakika
167 kalori
Kandil Simidi Tarifi için Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1
- 5 tatlı kaşığı mahlep
- 3-3
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Susam
KANDİL SİMİDİ HAKKINDA
1
Un, kabartma tozu ve mahlep dışında malzemeleri çırpın.
2
Ardından kalan malzemeyi ekleyerek hamur kıvamına getirin.
3
Hamurdan parçalar kopararak önce ince uzun bir şekil aldırın ardından uçlarını birleştirerek halkalar yapın.
4
Halkaları susama bulayarak fırın tepsisine dizin.
5
Önceden ısınmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.