Kapuska tarifi nasıl yapılır? Kapuska tarifi ve püf noktaları...

Pek çok faydası olan lahananın bu sefer de kapuska tarifiyle birlikteyiz. Dolması, salatası, turşusu yapılan lahananın kapuska hali de oldukça lezzetlidir. Peki, kapuska nasıl yapılır? İşte tüm gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamalarıyla lezzetli kapuska tarifi...

5 kişilik
35 dakika
30 dakika
120 kalori

Kapuska için gerekli malzemeler

  • 1 adet küçük boy lahana
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • Tuz
1 Lahanayı ince ince kıyın.
2 Tencereye yağı koyun, soğanı da küp küp doğrayıp hafifçe kavurun.
3 Arkasından salçayı ekleyin. Rendelenmiş domatesleri ilave edip hafif kavurun.
4 Doğradığınız lahanayı, biraz tuz ve şeker ilave edip orta ateşte pişirin.
5 20 dakika sonra kırık pirinci de ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
6 Kırmızıbiberle tatlandırıp servis yapın.

PÜF NOKTASI

Yemeği pişirirken içerisine birkaç damla limon sıkabilirsiniz. Sıcak su kullanmanız kapuskanın hızlı pişmesini sağlar
Pınar Altuğ ve Yağmur Atacan'ın kızları Su 15 yaşına girdi! Eşi ve kızlarıyla Mauritius'a giden Sinem Kobal'dan yeni kareler İşte Öyle Bir Geçer Zaman ki'nin Osman'ı Emir Berke Zincidi 90'lı yılların yakışıklısıydı... İşte Kaan Girgin'in son hali... 'Kızılcık Şerbeti'nden yeni 2. fragman: Daha önce tanışmış mıydık Demet Şener: Sevgilime gönülden bağlıyım, evlilik şart değil