Keçi peynirli yufka

Malzemeler: 
1 adet yufka
100 g keçi peyniri
balsamik sirke
mevsim yeşillikleri
ceviz,
zeytinyağı

Hazırlanışı: 
Yufkayı sekiz parçaya bölün. Keçi peynirini yarım cm’lik halkalar halinde  dilimleyin. Her bir yufka  parçasının içine bir parça peynir koyup kapatın. Kızdırdığınız teflon tavada önlü arkalı pişirin. Bir  tabağa alın, üzerlerine zeytinyağı ve balsamik sirke gezdirin. 
Mevsim yeşillikleri ve cevizle birlikte hazırladığınız salata ile birlikte servis edin.