Kek ekmek

Malzemeler:
3 yumurta
2 su bardağı glutensiz un veya karabuğday unu
3 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı laktozsuz süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi yoğurun ve yuvarlak bir tepsiye yayın. Üzerini örtüp bir saat kadar oda ısısında bekletin. 230 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.