Kimyonlu bisküvi
Kimyonlu bisküvi tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı un
125 g tereyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı
Wketen tohumu (Keten tohumu)
Tuz
Hazırlanışı:
Un ve tereyağını mutfak robotundan geçirip geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker, kimyon, keten tohumu ve bir tutam kadar tuz ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla ince açın. Bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.