Mandalina peltesi
Malzeme
2 adet mandalina
1/2 limon suyu
1 çorba kaşığı irmik
Hazırlanışı:
Mandalinaları soyun, biraz suyla haşlanmaya bırakın. İyice ezip süzgeçten geçirin. Limon suyunu ve irmiği de ekleyerek tekrar ocağa alın, kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.