Minik köfteli çorba
Miniğe özel minik köfteler!
Malzemeler
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
1 adet patates
1 adet havuç
Et suyu
10-12 adet minik köfte
Hazırlanışı
Tereyağını eritin, unu ekleyin, sararana kadar karıştırın. Minik küpler şeklinde doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Minik köfteleri azıcık yağla kızartın, çorbaya ekleyin.