Nefis omlet
Nefis omlet tarifi
Malzemeler:
½ adet pırasa
1 adet çarliston biber
7-8 adet kiraz domates
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı keçi peyniri
Zeytinyağ
Hazırlanışı:
Pırasayı ve çarlistonu ince doğrayıp zeytinyağ ile tavaya alın, karıştırarak pişirin. Onlar pişince ikiye bölünmüş domatesleri ekleyin. Yumurtayı peynirle çırpıp üzerine dökün, pişince ocaktan alın, gerekirse püre yapın.
