Ödem atan çorba
Ödem atan çorba tarifi
Malzemeler:
1 adet rendelenmiş kabak
1/2 demet doğranmış maydanoz
1/2 demet doğranmış dereotu
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Bir tencereye 2 su bardağı su ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içine sebzeleri ve bulguru ekleyip, 7-8 dakika karıştırarak pişirin. Pişen çorbanın içine zeytinyağı ilave edip, limon suyu sıkarak servis yapın.
* Formsante dergisinden alınmıştır.