Parmesan peynirli ve susamlı tuzlu kurabiye

Malzemeler
1 kg un
10 gr tuz
40 gr parmesan peyniri
600 gr
5 gr karabiber
3 yumurta
Süslemek için
Susam ve yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurup hamuru merdane ile 3 cm kalınlığında açın. İstenilen şekli verdikten sonra kurabiyeleri tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

* Tarif Lezzet Dergisi'nden alınmıştır.