Peynir soslu sebzeler
Peynir soslu sebzeler tarifi
Malzemeler:
250 gr yoğurt
200 gr labne peyniri
2 havuç
1 dolmalık kırmızıbiber
1 çarliston biber
1 dolmalık sarı biber
Hazırlanışı:
Yoğurt ve labne peynirini bir kasede çırpın. Havuçları temizleyip haşlayın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Kırmızı, yeşil ve sarı biberleri temizleyip harf ve rakam kalıplarıyla keserek şekiller çıkarın. Biber ve havuçları şeritler halinde doğrayın. Geri kalan biberlerin ve havucun bir kısmını minik minik doğrayın ve yoğurda karıştırın. Servis kasesine peynirli yoğurdu alın. Şekilli kesilmiş sebzelerle birlikte servis yapın.