Revani Nasıl Yapılır? Adım Adım Revani Tarifi ve Püf Noktaları
Revani, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri. Revani nasıl yapılır? Revani tatlısının malzemeleri, püf noktaları ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresini sizler için hazırladık.
Revani tatlısı hemen hemen herkesin sevdiği, şerbetli tatlı severlerin sıklıkla tükettiği bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Türk mutfağının klasikleri arasında olan revani tatlısının yapımı da oldukça basit. Evde kolayca yapabileceğiniz revani tarifini yemek sitesi editörü Başak Öngel sizler için hazırladı. Bu tarifi siz de deneyip, revani yemenin keyfini çıkarın!
(Kakaolu revani tarifi ve ya havuçlu tarçınlı revani tarifine de göz atabilirsiniz.)
9 kişilik
20 dakika
35 dakika
340 kalori
Revani Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 120 gr un
- 20 gr kabartma tozu
- 5 gr vanilya
Şerbet İçin Gerekli Malzemeler
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2 limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
REVANİ HAKKINDA
1
Yumurta ve şekeri bir kapta kabarana kadar yaklaşık 7-8 dakika çırpın.
2
Sıvıyağ ve yoğurdu bir kapta karıştırın ve yumurtalı karışıma ekleyin.
3
Başka bir kapta un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek harmanlayın.
4
Yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek çırpın.
5
Fırına dayanıklı pişireceğini kaba alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
6
Bu sırada şerbeti yapmaya başlayın. Şeker ve suyu tencereye alarak kaynatmaya başlayın.
7
Hafif kıvam almaya başladığında limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyerek altını kapatın. Şerbeti soğumaya bırakın.
8
Fırından çıkan revaninin ilk sıcaklığı gitsin diye 5 dakika bekleyin, dilimledikten sonra şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin. Afiyet olsun!