Sahura hazırlık: Lezzetli ve doyurucu 5 tost tarifi
Biliyoruz tost tarifleri, genellikle günün erken saatleri için tercih ediliyor. Fakat doyuruculuğu ve lezzetiyle bu 7 tost tarifinin iftar menüsüne bile aday olacağına dair inancımız da güvenimiz de tam! İnanmıyorsanız, tariflere bir göz atın...
Pırasalı, yumurtalı tost
Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük pırasa, dilimlenmiş
1 diş ezilmiş sarımsak
Bir tutam pul biber, isteğe göre karabiber
2 yumurta
2 dilim kızarmış ekmek
2 yemek kaşığı süzme yoğurt ya da labne peynir
Yarım limon, isteğe göre
Aşama 1
Bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın, pırasa ve sarımsağı baharatları da ekleyerek, pırasalar yumuşayana kadar yaklaşık 6-8 dakika pişirin.
Aşama 2
Pırasalar neredeyse piştikten sonra, onları tavanın kenarına itin ve yağda yumurtaları kızartın. Yumurtanın sarısını akışkan seviyorsanız, orta ateşte birkaç dakika pişirin.
Aşama 3
Ekmeği kızartın, ardından her dilime biraz süzme yoğurt ya da labne peynir sürün, her birinin üzerine pırasaları koyun ve limonu sıkın. Üzerine kızarmış yumurta, biraz deniz tuzu ve servis etmek için biraz pul biber ekleyin.
