Soğan çorbası tarifi nasıl yapılır?
Antibakteriyel niteliğe sahip, ağrı kesici, pek çok vitamin barındıran soğanın bir de çorbasını düşünün! Fransız mutfağından dünyanın pek çok mutfağına geçen soğan çorbası tam bir şifa kaynağı. Peki soğan çorbası nasıl yapılır? Soğan çorbası için tüm gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...
6 kişilik
15 dakika
60 dakika
230 kalori
Soğan çorbası için gerekli malzemeler
- 600 gr beyaz soğan
- 1 litre et suyu
- 100 gram tereyağı
- 25 gr un
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
1
Soğanı piyazlık doğrayın.
2
Tereyağını tencerede eritin ve soğanları karamelize olana kadar pişirin.
3
Sarımsak ekleyin.
4
Un ekleyin kavurun.
5
Su ve baharatları ekleyerek pişmeye bırakın.
6
Kızarmış peynirli ekmek ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.
