Soğuk avokado çorbası nasıl yapılır? Sağlıklı tarif...
Kış aylarının olmazsa olmazı çorbaya yeni bir soluk getirmeye ne dersiniz? Deniz Türkali'den çok pratik ve sağlıklı bir çorba tarifi soğuk avokado tarifini sizler için derledik. Peki soğuk avokado tarifi nasıl yapılır? Hem besleyici hem de lezzetli bu çorba tarifinin yapılışını yazdık.
2020 hepimizin yeme içme alışkanlıklarını kökten değiştirdi. Özellikle dışarıdan yemeği tercih edenler için evde yemek hazırlamak bir milat oluşturdu. Pandeminin yarattığı etkiyle hepimiz daha sağlıklı lezzetlere yöneldik. Bağışıklığımızı güçlendirmede bize destek olacak seçimler yapmaya çalıştık. Normalleşme süreciyle birlikte eski rutinlerimize yavaş yavaş dönüyor olsak da; bir grup için yeni normalin kuralları bambaşka... Tüm bunlar da karşımıza yeni menüler çıkartıyor tabii. Elele bu süreçte şeflerden, diyetisyenlerden, yemek yazarlarından lezzetli ve sağlıklı reçeteler almıştı. Bu tarifler arasında Deniz Türkali'den soğuk avokado çorbası tarifi de vardı. Hazırsanız başlayalım... (Patlıcanlı börek tarifi de ilginizi çekebilir)
4 kişilik
20 dakika
10 dakika
400 kalori
Soğuk avokado çorbası için gerekli malzemeler
- 1 avokado
- 1 salatalık
- 1 su bardağı yoğurt
- 10 dal dereotu
- 10 yaprak taze nane
- Yeteri kadar süt (ya da ayran
- kefir
- yoğurt suyu)
- Yeteri kadar tuz
1
Avokadonun kabuklarını soyun, çekirdeğini çıkarın.
2
İçini bir kaşık yardımıyla alıp blender’a koyun.
3
Salatalığı da soyun ve iri parçalara bölüp onu da blender’a ekleyin.
4
Yoğurt, tuz ve taze otları da içine ekleyerek püre haline getirin.
5
Yoğun, boza kıvamına gelen karışımı istediğiniz sıvı ilavesiyle istediğiniz kadar inceltin.