Somer Şef'in elinden nefis falafel tarifi
Orta Doğu’nun yaygın sokak lezzetlerinden falafel de hem doyurucu hem de sağlıklı bir tat. Peki, falafel nasıl yapılır? Püf noktaları neler? Somer Şef sizler için bu enfes tarifi hazırladı...
2 kişilik
5 dakika
10 dakika
332 kalori
Falafel yapımı için malzemeler:
- 400 gr nohut
- 5 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 bağ maydanoz
- ½ bağ kişniş
- 2 çay kaşığı toz kişniş
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı karbonat
1
Bütün malzemeleri blenderdan geçirin.
2
Hamur kıvamına geldiğinde şekil verip airfryer’a yağlı kağıdın üstüne alıp pişirebilirsiniz.
