Sulu köfte tarifi nasıl yapılır? Adım adım sulu köfte tarifi
Sulu köfte oldukça kolay yapımı ve lezzetli tadıyla en sevilen yemekler arasında bulunuyor. Peki sulu köfte nasıl yapılır? Kolay bir şekilde mutfağınızda yapabileceğiniz sulu köftenin tarifi için aşağıdaki tarifi inceleyebilirsiniz...
5 kişilik
20 dakika
35 dakika
266 kalori
Sulu köfte tarifi için malzemeler Köftesi için;
- 250 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı kırık pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta akı
- Pul Biber
- Karabiber
- Kimyon
- tuz
Terbiyesi için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limonun suyu
Diğer malzemeler
- 2 adet havuç
- 2 orta boy patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
1
Köfte için malzemeleri bir kap içerisinde birleştirin ardından yoğurun.
2
Yoğurulan köfteleri küçük şekilde yuvarlayın.
3
Hafif unlu tabağa alın. Köftelerin her yüzeyini una bulayın.
4
Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın.
5
Zeytinyağı alınan tencereye önce havuçları sonra patatesleri ekleyerek kavurun.
6
Su ilave edin ardından köfteleri ekleyerek pişirmeye bırakın.
7
Terbiyesi için bir kapta yoğurtlu terbiyeyi hazırlayın, ardından sulu köftenin haşlama suyundan yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
8
Terbiyeyi ilave edin ve pişirmeye devam edin.
9
İnce kıyılmış maydanoz ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.