Temiz beslenme nedir? 7 günlük temiz beslenme programı ve örnek tarifler

Bu yıl yaşadığımız süreç bize sağlığın önemini bir kere daha gösterdi. Sağlıklı olmak aslında sadece bedenen değil ruhen ve sosyal olarak da iyi olmaktır. Peki, temiz beslenme nedir? Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Çağatay temiz beslenmeyi anlattı

29.10.2021 11:27

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Çağatay, bu makalede temiz beslenme nedir? sorusuna yanıt veriyor... 'Temiz beslenmek dediğimizde elbette öncelik kaliteli besin gruplarını seçmektir' diyen Çağatay'ın temiz beslenme için önerileri, 7 günlük örnek beslenme programı ve örnek tarifleri şöyle:

Beslenme ve Diyet Uzmanı
Hülya Çağatay
@diyetisyenhulyacagatay

Sosyalliğimizi yitirdiğimiz bu süreçte kendimizi ruhen de sıkışmış olarak bulduk. Fakat süreç bize aslında kendimize dönmeyi ve içsel bir yolculuğa ihtiyacımız olduğunu da öğretmiş oldu. Sahip olduğumuz hayatın değeri, bedenimizin ve sahip olduklarımızın değerini daha iyi görmemizi sağladı.

Sağlıklı bir beden için kuşkusuz ki neler yediğimiz öncelikli olarak belirleyicidir. Temiz beslenmeye adım atmak aslında geleceğimize yaptığımız bir yatırım gibidir. Özellikle hızlı beslenmenin hayatımızdaki yerini düşündüğümüzde pratik olarak gördüğümüz her yiyeceğin katkı maddeleri içerdiği kadar bizi yorgun bireyler haline getirdiğini unutmamalıyız.

TEMİZ BESLENME NEDİR?

Temiz beslenmek dediğimizde elbette öncelik kaliteli besin guruplarını seçmek demek. Fakat bu noktada ne kadar doğru bir beslenme planı uyguladığınız kadar ne sıklıkta ve ne yoğunlukta yediğimiz de çok önemli. Aslında hepimizin yapması gereken daha az ve yalın yemeği öğrenmek. Kilo kontrolü için temel kavram daha az yiyerek yaşamayı öğrenmekten geçiyor. Daha az yemek zaman içerisinde bizleri farkından olmadan ideal ağırlığımıza getirirken, daha az yağa sahip bir vücuda sahip olmamamızı da sağlar. Sizlere her yıl yapılan bu harika ek içerisinde bu yıl hızlı kilo kaybetmenizi sağlarken bağışıklığınızı da destekleyecek bir beslenme planı oluşturduk. Bu plan ile hızla yağ kaybederken ödem atmanızı da hedefledik. Sağlıkla yeni ve temiz bir beslenmeye başlamanızı diliyorum. Hayatımızda en iyi yatırımı sağlığımıza yapacağımızı hiç unutmayalım.

TARİFLER

CHIA PUDİNG

MALZEMELER

1 su bardağı laktozsuz süt
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 küçük muz

HAZIRLANIŞI
Chia tohumlarını geceden süte ekleyerek buzdolabına koyun. Sabah üzerine muzu dilimleyerek tüketin.

YEŞİL SMOOTHIE

MALZEMELER

1 yeşil elma
100 gr ıspanak
Bir parça taze zencefil
1/4 limon suyu
1 fincan demlenmiş yeşil çay

HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri karıştırarak blender’dan geçirin.

7 GÜNLÜK ÖRNEK LİSTE

1. GÜN
Sabah

1 haşlanmış yumurta
1/4 avokado
1 dilim beyaz peynir
1 tam buğdaylı galeta

Öğle
6 yemek kaşığı karnabahar yemeği
4 yemek kaşığı yoğurt

Ara
1 su bardağı kefir
5-6 badem veya fındık

Akşam
1 tatlı kaşığı zeytinyağlı bol yeşillikli salata
8 yemek kaşığı haşlanmış nohut

2. GÜN
Sabah

2 yumurtalı bol mantarlı omlet
5 zeytin
Domates, salatalık, biber
1 ince dilim tam buğday ekmeği

Öğle
Chia puding

Akşam
120 gr ızgara tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı zeytinyağlı bol yeşil salata

Ara
1 avuç patlamış mısır
1 fincan bitki çayı

3. GÜN
Sabah

2 yemek kaşığı yulaf
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 elma

Öğle
Yağsız bol yeşil salata
160 gr ton balığı

Ara
1 fincan sade Türk kahvesi veya filtre kahve
2 tam ceviz

Akşam
6 yemek kaşığı kabak, patlıcan, soğan ve sarımsaklı et sote
4 yemek kaşığı yoğurt

Ara
1 fincan bitki çayı
1/2 elma

4. GÜN
Sabah

1 haşlanmış yumurta
2 yemek kaşığı lor peyniri
Maydanoz, dereotu, domates, salatalık
2 tam ceviz

Öğle
1 su bardağı kefir
5 badem
3 kuru kayısı

Ara
1/2 su bardağı süt ile sütlü kahve
3-4 adet tam tahıllı grissini

Akşam
6 yemek kaşığı buharda haşlanmış sebze
2 yemek kaşığı yoğurt

5. GÜN
Sabah

Yeşil smoothie

Öğle
1 dilim beyaz peynir
1 dilim dana jambon
1 ince dilim tam buğday ekmeği

Akşam
2 yumurtalı 6 yemek kaşığı ıspanak yemeği
4 yemek kaşığı yoğurt

Ara
1/2 su bardağı kefir
10 fındık veya badem

6. GÜN
Sabah

1 yumurta ile 2 yemek kaşığı lor peynirli omlet
5 zeytin
Bol maydanoz, roka, dereotu
1/4 orta boy nar
1 tam buğday galeta

Öğle
3 ızgara köfte
3 yemek kaşığı buharda sebze
2 yemek kaşığı yoğurt

Akşam
200 gr fırında pişmiş somon balığı
Bol yeşil salata
2 tam ceviz

7. GÜN
Sabah

2 ince dilim peynir
Pul biber ve karabiberli 1/4 avokado
1 ince dilim tam buğday ekmeği
1 fincan bitki çayı

Öğle
120 gr ızgara tavuklu bol yeşil salata
Maden suyu

Ara
1/2 su bardağı süt ile sütlü kahve
1 kare yüzde 70 kakaolu bitter çikolata

Akşam
6 yemek kaşığı kuru baklagiller yemeği
3 yemek kaşığı bulgur pilavı
4 yemek kaşığı yoğurt

BU İÇERİKLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR