Vazgeçilmez Bodrum

“Yokuş başına geldiğinde Bodrum’u göreceksin, sanma ki sen geldiğin gibi gideceksin, senden öncekiler de böyleydiler, akıllarını hep Bodrum’da bırakıp gittiler...” Biz demiyoruz Halikarnas Balıkçısı diyor. Cennet koyları, bembeyaz evleri, birbirinden muhteşem otelleri ve restoranlarıyla ama en çok da doğasıyla büyüleyen Bodrum’un bu güzelliğinden bugüne kadar bırakın tatilcileri ne çok şair ne çok sanatçı etkilendi saymakla bitmez. Gümüşlük, Bitez, Yalıkavak, Torba, Göltürkbükü, Ortakent, Turgutreis içinBodrum’un en sevilenleri diyebiliriz. Mis gibi mandalina kokan sokakları ve mor çiçeklerin cenneti Bodrum’a rotanızı çevirdiğinizde nerede kalınır, nerede yemek yenir sorularının yanıtlarını aradık.

Yapmadan dönmeyin;
• Bodrum Kalesi’ni ve altındaki Sualtı Arkeoloji Müzesi’ni ziyaret etmeden,
• Halikarnas Mozelesi’ni görmeden,
• Zeki Müren’i anıp, evini ziyaret etmeden,
• Gümüşlük sahilinden Tavşan Adası’na denizin içinden yürümeden,
• Bitez Dondurmacısı'nda mandalinalı dondurma yemeden,
• Turgutreis’de Yi-Geç’in balıklarının tadına bakmadan,
• Yalıkavak Marina’yı keşfe çıkmadan,
• Off Gümüşlük’te geceyi bitirmeden,
• Bir geceyi meşhur Barlar Sokağı'nda geçirmeden dönmeyin.



Nerede kalınır?
The Bodrum Edition
Yalıkavak koyunda yer alan otel; Ege Denizi’nin turkuaz sularına bakan eşsiz manzarası, sofistike tasarımı, özel lounge ve kabanalar ile konuklarını karşılamaya hazırlanan 100 metrelik muhteşem beyazlıktaki kumsalı, nitelikli eğlencesi ve dünyaca ünlü şeflerin yönetimindeki restoranları ile EDITION kültürünü Ege’ye getiriyor. 22 bin metrekarelik oldukça geniş bir alana konumlanan otel, klasiğin modern kültürle buluştuğu, sade, sofistike ve usta tasarımın Bodrum’un doğal güzelliklerini ön plana çıkardığı kontrast bir denge sergiliyor. Otelde konfor ve dinginliği bir arada yaşatan toplam 102 oda, özel havuzlu ve teraslı bungalovlar ve 4 yatak odalı, kendine ait havuzu ve saunası olan özel bir villa bulunuyor.
Dirmil Mah, Balyek Cad. No: 5 A Bodrum
Tel: 0252 311 31 60


The Bodrum Edition

Bella Sombra Hotel
Türkbükü’nde yer alan Bella Sombra Hotel, 19 odalı, zarif detaylarla dolu bir adres. Bodrum mavisine yeşiliyle kafa tutan dev bir bahçesi var! Edremit, Antalya, Urla ve Bodrum'un farklı yerlerinden getirilen ağaçlar Peyzaj Mimarı Murat Pilevneli'nin elinde hayat bulmuş. 5000 metrekarelik bu özel alanda dev düğün ve davetler de gerçekleştirilebiliyor. Bella Sombra’nın otel dışı misafirlerine de açık olan 80 kişilik restoranın menüsü, otelin sahibi Şebnem Ercantürk’ün Le Cordon Bleu deneyimini yansıtan Akdeniz ağırlıklı dünya mutfağından oluşuyor. Pazar brunch'ları ile barbekü partileri de dilden dile dolaşanlar arasında.
Bağarası Mah. Bağarası Cad. No: 24 48400 Göltürkbükü Bodrum 
Tel: 0252 377 61 00


Bella Sombra Hotel

Mandıra Oriental Hotel
Mandarin Oriental için sadece bir otel yazarsak ona biraz haksızlık etmiş oluruz. İçindeki diğer işletmeleriyle birlikte burası Bodrum'un gözbebeklerinden. Önce otelle başlayalım! Lüksün zirvesi tanımını hem odaları hem de otelin genel alanları kesinlikle hak ediyor. 145 metrekarelik Akdeniz süitleri deniz gören sonsuzluk havuzlarıyla Bodrum'un en lüks kaçış adreslerinden. Plajını ve restoranlarını anlatmaya geçmeden önce, The SPA at Mandarin Oriental'de denizde güneşte rahatladığınız kadar SPA'da da özel anların sizi beklediğini söyleyelim. Otelin 12 farklı yeme-içme alanı var, bizim ise size bu noktada iki önerimiz var; ilki Bodrum Balıkçısı, Mandarin Koyu'nun iki buçuk kilometrelik sahilinin en güzel yerine konumlanmış durumda. Şef Dursun Ali'nin her konukla özel olarak ilgilendiği mekanda, balıklar menüden değil, en taze haliyle dolaptan seçiliyor, tartılıyor ve masaya öyle geliyor. Mezelerden kalamarı mutlaka sipariş listenize ekleyin.
Cennet Koyu Çomça Mevkii Göltürkbükü 
Tel: 0252 311 18 88 


Mandıra Oriental Hotel

No: 81 Hotel
Maki Hotel baştan aşağı yenilenerek No:81 Hotel olarak açmıştı geçen sene kapılarını. George Rae tarafından yapılan heykellerle modern dekorasyonu bir adım yukarı taşıyan otelin odalarını da Merve İşeri'nin tabloları süslüyor. Otelin 950 metrekare olan iskelesinde Daze Restaurant ve plaj hizmet veriyor. Buraya hem lezzetli yemekler hem de akşam gece kulübüne döndükten sonra verilen eğlenceli partiler için mutlaka gitmelisiniz. Ünlü şef Arif Solukanoğlu'nun mutfağın başında olduğu mekanda, özel portakal sosunda pişen mosko ahtapotu deneyin.
Kelesharimi Mevkii Mimoza Sok. No: 10 Göltürkbükü 
Tel: 0252 377 61 05

La Brezza Suit&Hotels
Bodrum’un en sakin, doğayla iç içe, şehir kalabalığından ve gürültüsünden uzak olan Kara incir mevkiinde bulunan La Brezza Suite&Hotel, gerçekten dinlenmek için tatil yapmak isteyeceklerin seveceği adreslerden. Ayrıca mavi bayraklı Kallavi Beach’i de burayı bir adım öne çıkarıyor. Mekan için, Bodrum’un en berrak ve en temiz koylarından olan Kara incir de gizli bir cennet diyebiliriz. Beach’e ve otele günlük olarak dışarıdan da giriş yapabiliyorsunuz. Special Kallavi köfte ve Hindistan cevizi kabuğu içinde sunulan kokteyllerden mutlaka içmelisiniz. Otelin Yalıkavak’ta da artık bir şubesi var!
Akyarlar Mah. Karaincir Mevkii Atatürk Cad. No: 184 Akyarlar 
Tel: 0252 393 66 77

Palmarina Boutique Hotel
Yalıkavak Marina'nın arkasındaki yolun karşısında, dinamik ve eğlence dolu dünyasına sadece birkaç adım uzaklıkta Ege’ye özgü mimarisi ile cennet bahçesini andıran doğal bir ortam sunuyor Palmarina Boutique Hotel. 18 odasıyla kendi sınırları içinde huzura kavuşturan, dışarıya adımını attığınızda eğlenceyi ayağınıza getiren muhteşem bir lokasyon.
Merkez Mah. Çökertme Cad. Yalıkavak 
Tel: 0252 385 44 84


Palmarina Boutıque Hotel

Swissotel Resort Bodrum Beach
Swissôtel zincirinin en yenisi diyebiliriz burası için. 66 odası, 72 villasının Gökhan Avcıoğlu'nun dizaynıyla hayat bulduğu otel, narenciye bahçeleriyle içiçe! Otede dört restoran ve bir bar bulunuyor. Asya-Akdeniz mutfağı ve DJ performanslarıyla burası hem yemek hem de eğlence konusunda bir üs olmaya kararlı. Yûhi Restoran'ın suşilerini mutlaka deneyin. Biraz da adrenalin derseniz rüzgar sörfü ve dalış için otelin imkanlarından yararlanabilirsiniz. Adrenalin bana fazla, benim huzura ihtiyacım var derseniz o zaman Pürovel SPA&Sport'un yolunu tutun.
Turgutreis Mah. Gazi Mustafa Kemal Bulvarı No: 42 
Tel: 0252 311 33 33

Nikki Beach Resort&Spa Hotel
Dünyaca ünlü yeme, içme ve eğlence markası Nikki Beach’in Bodrum Torba’da yer alan nefis otelin 76 süit ve villası var. Doğal çevresine uyum sağlayacak şekilde tasarlanan tesis, Nikki Beach'in şık görünümünü tanımlamak için modern unsurlardan yararlanıyor ve yerel estetiğe ve malzemelere dikkat çekiyor. Nikki Beach Bodrum da markanın imzası olan modern beyaz bir dekorasyona sahip. Nikki Beach Bodrum’un denize sıfır konumu, tekne sahipleri için tasarlanmış özel iskeleleri, mavinin tüm tonlarını görebileceğiniz tertemiz denizi yeryüzünde cenneti vadediyor. Nikki Beach, gelenekselleşmiş etkinlikleri ile eğlenceyi Bodrum’da bu yaz da dorukta tutmayı planlıyor. Gün batımı kutlamaları, Ladies Tuesdays, Rose Fridays, Amazing Sundays, Deluxe havuz partileri ve tüm dünyada heyecanla beklenen White Party ile Bodrum’da fark yaratıyor. Sezon boyu hız kesmeden devam edecek canlı performanslar, özel ve yaratıcı kokteyller, lezzetli suşiler Nikki Beach’in vaatleri arasında.
Torba Mah. Kaynar Cad. No: 15 Torba 
Tel: 0252 211 27 00


Nikki Beach Resort&Spa Hotel

Nerede yenir?
Il Riccio
Bodrum’da Cennet Koyu’nda eskiden Atami Otel’in konuşlandığı yerde yer alıyor Il Riccio. Taze ürünlerin seçilebildiği zengin balık büfesi, ev yapımı makarnaları ve tatlı odasıyla dikkat çekiyor.
Cennet Koyu Göltürkbükü 
Tel: 0252 311 70 00

Mimoza
Gümüşlük’ün en sevilen adresi. Rengarenk begonviller ve kabaktan yapılan ışıklandırmaların altında, Bodrum sularını karşı, en lezzetli balığı yiyip, en keyifli akşamı geçirebileceğiniz adreslerden Mimoza’da, kabak çiçeği dolması, asma yaprağında karides en gözde yemekler.
Karakaya Mah. 1120 Sok. 48970 Gümüşlük Bodrum 
Tel: 0252 394 31 39

Brava
The Bodrum EDITION'da bulunan Brava restoran Akdeniz ve Asya lezzetlerinden esinlenen Latin Amerika mutfağından eşsiz lezzetleri servis etmek için konuklarını bekliyor. Deniz ve et ürünleri, sebze ve tahıllardan oluşan bir menü sunarken bu lezzetlerin tümü için bölgenin en taze yerel ürünlerinden yararlanıyor.
Dirmil Mah. Balyek Cad. No: 5A Bodrum 
Tel: 0252 311 31 60

Martinez Türkbükü
Suşiden çıtır ördeğe birçok lezzete sahip menüsü ile dikkat çeken Martinez İstanbul, yemekleri ve eğlencesi ile bu yaz Bella Sombra Hotel’de 19 Mayıs’ta kapılarını açtı. Mekan, konaklama misafirlerine yönelik restoran hizmetinin yanı sıra, tüm düğün ve özel davetlerin de yeme-içme operasyon süreçlerini de yönetecek. Martinez Türbükü’nde İskender Paydaş ve Seçil Akmirza’ın canlı performanslarına DJ performansları da eşlik edecek. Misafirler Akdeniz ve Uzak Doğu mutfağından seçkin örneklerini tatma fırsatını bulacak.
Bağarası Mah. Bağarası Cad. No: 24 Göltürkbükü 
Tel: 0538 941 04 42

Garao's
Garo’s Türkbükü’nde ünlülerin balıkçısı olarak anılıyor. Bodrum’daki 5. yılını kutluyor mekan. Şık ve zevkli dekorasyonu, tahta masa ve sandalyeleri, geçmişi hatırlatan fotoğraf sergisi ile çok özlediğimiz eski Bodrum gecelerini yaşatıyorlar. Dağ kekikli kalamar ızgaranın kokusu mekanın kapısından adım atar atmaz etrafınızı sarıyor. Topik ve tarama konusunda iddialılar. Çetin Sağıroğlu’nun müzikleriyle başlayan Garo’s gecelerinde ilerleyen saatlerde Rum ve nostaljik Türkçe şarkılar çalınıyor.
Göltürkbükü Mah. 38. Sok. Bodrum 
Tel: 0252 377 61 71

Limon
O güneşi en güzel batıran mekan. Uzun yıllardır Gümüşlük’ün en tepe noktasında yer alan Limon’da güneş yavaş yavaş batmaya başladığı anda gün başlıyor. Masalar güneş batmadan önce doluyor, tüm misafirler ellerinde akşam üstü içkileriyle bu muhteşem anın tadını çıkarıyor. Sonra gelsin nefis yemekler ve kokteyller. Kahvaltısının da tadı bir başka.
Yalı Mevkii No: 1 48400 Gümüşlük Bodrum 
Tel: 0252 394 40 86


Limon

Bodrum Balıkçısı
Cennet Koyu’nda zeytin ağaçları ve mis kokulu çam ormanlarının çevrelediği Mandarin Oriental Bodrum’un içinde yer alıyor Bodrum Balıkçısı. Hazırladıkları tapas usulü mezeler ve kalamar ile ahtapot gibi ağız sulandırıcı deniz ürünleri yemekleri seçkin şaraplarla sunuluyor. Cuma ve cumartesi akşamları ise canlı müzik bu lezzetlere eşlik ediyor.
Göltürkbükü Mah. Cennet Koyu Çomça Mevkii 48400 
Tel: 0252 311 18 88

Miam
Türkbükü’nün yaz-kış açık adresi Miam, yaz gecelerinin keyifli duraklarından. Hardallı levrek, deniz börülcesi, kurutulmuş domatese sarılı levrek denenmeli. Gecenin ilerleyen saatlerinde yemekten ayrılıp barına da geçebilirsiniz.
Yalı Mevkii Menemene Mah. Atatürk Cad. No: 51 Türkbükü 
Tel: 0252 377 56 12

Buraları es geçmeyin!
Beach Rouge
Bembeyaz, 650 metre uzunluğundaki kumsalı ile dikkat çeken Beach Rouge, kısa zamanda Bodrum’un en gözde plajlarından biri oldu. Geçtiğimiz yıl açılan LUX* Bodrum Resort & Residences’ın plajı, sunduğu Akdeniz lezzetlerinin yanı sıra sınırsız eğlencesiyle de dikkat çekiyor. Akdeniz mutfağının favori lezzetlerini yerel tatlarla birleştirerek oluşturulan güçlü menü, hafif ve sağlıklı tatlar arayanlar için ideal bir seçenek oluşturuyor. Mevsimin taze ürünleriyle hazırlanan lezzetli sunumlara tropikal aromaların da yer aldığı içecekler eşlik ediyor. House müziğin neşeli ve ritmik türevleri BeachRouge DJ'leriyle yaz eğlencesine ritim katıyor. Sound Of LUX * konseptiyle müzik temposu ve tarzı, günün saatine göre uyarlanıyor
Kuyucak Mevkii 48670 Adabükü Bodrum 
Tel: 0252 311 05 05

X Beach Restaurant
X Beach’in 300 metrelik bembeyaz kumsalında bütün bir günü kim geçirmek istemez ki? Yalıkavak Tilkicik Koyu’nda yer alan Highlight Otel’in önünde yer alan X Beach için Maldiv’lerden gelen kumu, özel güneşlenme alanları, tasarım şezlongları, denizin orta yerine konumlanan localarıyla lüksü denize indirdi diyebiliriz. Zengin bar menüsü, özel şarap kavı, happy hour partileri ve mekanlarıyla burası rakiplerini geride bırakıyor.
Gökçebel Mah. Tilkicik Cad. 182 Sok. No: 3 Yalıkavak 
Tel: 0252 385 59 59


X Beach Restaurant

Maça Kızı
Happy hour’ları, denizi, konumu, partileri ile yıllardır Türkbükü’nün en çok konuşulan adreslerinden birisi Maça Kızı. Türk ve Akdeniz mutfaklarından oluşan menüde ana yemekler 65 liradan başlıyor. Maça Kızı’nın SPA’sında vakit geçirmeyi, teknesiyle denize açılmayı ihmal etmeyin.
Kesire Mevkii Narçiçeği Sok. Göltürkbükü 
Tel: 0252 311 24 00

* İstanbul Life dergisinden alınmıştır.