Yumurtalı sebze püresi
Yumurtalı sebze püresi tarifi
Malzemeler:
1 adet küçük kabak
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı keçi peyniri
Hazırlanışı:
Kabağı soyup dilimleyin, çok az su ile haşlayın. Haşlanan kabağın üzerine yumurtayı kırıp tencerenin kapağını kapatın. 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatıp yumurtanın tencerenin sıcaklığı ile pişmesini bekleyin. Üzerine peyniri ekleyip püre yapın.