2 / 52
En iyi 50 butik otel: Saffet Emre Tonguç hazırladı - Resim : 2

Sakin ve dingin bir atmosfere sahip, özel lezzetler tadabileceğiniz, lüksü doyasıya yaşayacağınız ama evinizde olduğunuz kadar kendinizi rahat hissedebileceğiniz adresler… Kimi inanılmaz bir günbatımı manzarasına sahip, kimi bahçesinden sofraya uzanan harika bir gastronomik deneyim vadediyor, kimi doğanın tam kalbinde bir tatil sunuyor… Alaçatı, Bodrum, Selimiye, Faralya, Cunda, Çıralı, Kalkan, Kaz Dağları… Siz rotanızı belirleyin! Sayfalarımızda sizi bekleyen önerilerle tatil hazırlıklarına başlayın. Mutlu tatiller...
SAFFET EMRE TONGUÇ
@saffetemretonguc
saffetemretonguc.com

3 / 52
En iyi 50 butik otel: Saffet Emre Tonguç hazırladı - Resim : 3

HOTEL CAELI
Doğa ve sanatın buluştuğu bir atmosferde tatil için rotanızı Hotel Caeli’ye çevirin. Eceabat’a bağlı Kumköy’de, bulunan otel, Porta Caeli bağlarıyla çevreleniyor. Hotel Caeli’de isimlerini dünyanın seçkin üzümlerinden alan, her biri farklı dekore edilmiş 21 oda ve süit var. Otel gastronomi konusunda da çok iddialı. Servis edilen lezzetli yemeklerde kullanılan malzemeleri kendi bahçelerinden, çiftliklerinden temin ediyorlar. Hotel Caeli’nin her metrekaresinde sanat var. Birçok eşsiz sanatçının eserlerini hem iç mekanda hem açık hava heykel bahçesinde ve sanat koşu parkurunda keşfedebileceğiniz unutulmaz bir sanat deneyimi yaşatıyor.
ÖNERİ: Otelde, özel tasarımlı bir spa da bulunuyor.
Bahşi Mevkii No:423

Kumköy-Eceabat/Çanakkale
Tel: (0286) 854 83 36
portacaeli.com.tr

Seyahat ve karavan rotaları makalemize de bakabilirsiniz...


4 / 52
En iyi 50 butik otel: Saffet Emre Tonguç hazırladı - Resim : 4

SIMURG INN
Otel adını efsanelere konu olan, küllerinden yeniden doğan zümrüd-ü anka kuşundan yani Simurg’tan alıyor. Kuzey Ege’nin Midilli Adası’na bakan Kaz Dağları’nın yamacına konumlanmış. Simurg Inn, ormanla iç içe eşsiz manzarası ve şehir kaosundan çok uzak konumu ile konuklarına, günlük yaşamda unuttukları ya da hiç farkına varamadıkları birçok detayı hatırlatmayı vadediyor. Mekanın ev sıcaklığı yayan dekorasyonu baştan sona yaratıcısı aynı zamanda mücevher tasarımcısı olan Dilara Karabay’ın ince zevki ile şekillenmiş. 12 ay açık olan Simurg Inn’in taş ana binasındaki farklı tarzlarda dekore edilmiş beş şık deluxe odasına, geniş araziye yayılmış üç adet taştan ve içi sedirden yapılmış sempatik kulübeler eşlik ediyor. Her bir odanın açıldığı eşsiz manzara sizi içine girer girmez büyülemeye yetecek şekilde minimal, sakin ve konforlu tasarlanmış. Otele ait belirli adette kişinin girebildiği özel plajda ise sosyal mesafeli şezlonglar ve özel hijyen kurallarına uygun şekilde servis sunan hizmet anlayışı dikkat çekiyor.
ÖNERİ: Otelin mutfağında, Simurg Inn’in 32 dönümlük arazisinde yetiştirilen tamamı doğal ürünler kullanılıyor.
Ahmetçe Köyü, No:2 Ayvacık/Çanakkale
Tel: (0532) 726 26 26
simurginn.com

5 / 52
En iyi 50 butik otel: Saffet Emre Tonguç hazırladı - Resim : 5

İDA BLUE ADATEPE
Kaz Dağları’nda, Adatepe’de bulunan İda Blue Hotel bu keyifli bölgeyi her yönüyle size yaşatabilecek bir mekan. Zeytin ağaçlarıyla ve çam ormanlarıyla çevrili, mitolojik Adatepe köyünde, binlerce yıllık zengin bitki örtüsünün sunduğu organik lezzetlerle unutamayacağınız bir deneyim yaşayacaksınız. Buraya adımınızı attığınız anda zamanın durduğunu ve hayatın yavaşladığını ruhunuzun derinliklerinde hissedeceksiniz. Osmanlı ve Rum dönemlerinden kalma üç taş binadaki dokuz odada 18 misafire dinlenecekleri ve çok iyi ağırlanacakları bir tatil vaad ediyorlar. Aslına sadık kalarak özenle dekore edilmiş olan tüm odaların kendine has bir hikayesi var ve gün ışığının doğaya eşlik ettiği bir ortam sizi bekliyor. Odaların her biri, ismini nadide bitkilerin yer aldığı, teraslanmış bölümlerden oluşan huzur dolu iç bahçelerinden alıyor.
ÖNERİ: Kaz Dağları’nın mevsimsel ve yöresel lezzetlerini tadabilirsiniz. Kendi bahçelerinden otlar, mevsimine göre oğlak eti, balıkçılardan aldıkları taze balıklar, yerel pazarlardan meyve sebzeler, farklı aromalardaki reçeller, köyden günlük süt, kaymak, yoğurt, yumurta, yöresel peynirler, zeytinler ve zeytinyağı, mutfaklarının öne çıkan lezzetleri.
Adatepe Köyü No:87 Küçükkuyu-Ayvacık/Çanakkale
Tel: (0286) 752 10 45
idablue.com.tr