Mevsimde Yemek 365
Yazar, yemek stilisti ve fotoğrafçısı Aydan Üstkanat, yeni kitabıyla mevsiminde yemek yemeyi hatırlatıyor.
Mevsimde yemek 365 / Aydan Üstkanat / Remzi Kitabevi
Dünyanın En İyi Yemek Kitabı Ödülleri ‘Gourmand World Cookbook Awards’ tarafından 2014 Avrupa’nın En İyi Şef Yazarı seçilen Üstkanat, beşinci kitabı ile unutulmaya yüz tutmuş mevsimsel ürünleri yeniden sofralara taşıyor. Yazar sıklıkla kullanılan malzemelerin ezber dışında nasıl kullanılabileceği konusunda da ilham veriyor.
Dünyanın En İyi Yemek Kitabı Ödülleri ‘Gourmand World Cookbook Awards’ tarafından 2014 Avrupa’nın En İyi Şef Yazarı seçilen Üstkanat, beşinci kitabı ile unutulmaya yüz tutmuş mevsimsel ürünleri yeniden sofralara taşıyor. Yazar sıklıkla kullanılan malzemelerin ezber dışında nasıl kullanılabileceği konusunda da ilham veriyor.
