“Umami – Kaynama Noktası”, 2021 yapımı “Boiling Point” (Türkçe adıyla Kaynama Noktası) adlı ödüllü İngiliz filminden uyarlanıyor.Yönetmenliğini Philip Barantini’nin üstlendiği “Boiling Point”, yoğun tempolu bir mutfak ortamında geçen hikayesiyle dikkatleri üzerine çekmişti. Öyküsü, tek bir gecede geçen olayları ve bir restoran mutfak çalışanlarının yaşadığı zorlukları konu alıyor.Umami filmin çekimleri sadece üç gün süren ama oldukça yoğun bir tempoyla, tek bir mekanda gerçekleşti. Film, özel bir teknikle çekilerek sinemaseverlerin karşısına çıkacak. Umami filminden ilk karelerin yayınlanmasıyla birlikte, “Umami – Kaynama Noktası” ile ilgili merak daha da arttı.Başrollerinde Burak Deniz ve Öykü Karayel’i buluşturan Umami filminin oyuncu kadrosu da oldukça güçlü. Ünlü oyunculara yan rollerde Ulvi Kahyaoğlu, Osman Sonant, Tuğba Çom Makar, Onur Ünsal, Can Bartu Arslan, Kemal Burak Alper, Murat Kılıç, Kürşat Demir, ve Abdurrahman Yunusoğlu gibi başarılı oyuncular eşlik ediyor. Ayrıca, Nergis Öztürk ve Selin Şekerci de kadroda yer alıyor.Emre Şahin, filmin yönetmenliğini üstleniyor. Karga Seven Pictures’ın yapımcılığını üstlendiği film, Can Cengiz tarafından yerel kültür ve değerlerle uyarlanarak Türk izleyicisinin beğenisine sunulacak.
