Osman Müftüoğlu'ndan 7 günlük mönü

3. GÜN
KAHVALTI
1 adet haşlanmış yumurta
1 dilim az tuzlu beyaz peynir
1 ince dilim tam buğday ekmeği
Çeri domates, salatalık dilimleri

ARA
Metabolizma çayı

ÖĞLE
6 yemek kaşığı zeytinyağlı taze fasulye
1 su bardağı ayran
3 çorba kaşığı bulgur

ARA
1 kase çilekli yoğurt
1/2 su bardağı çilek
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı light yoğurt
1 çay kaşığı toz tarçın

AKŞAM
150 gr. közlenmiş sebzeli hindi
Mevsim salatası


4. GÜN
KAHVALTI
Kinoalı meyve salatası

ARA
Metabolizma çayı

ÖĞLE
Haşlanmış yumurtalı sebze salatası

ARA
2 adet kuru erik
10 adet tuzsuz badem

AKŞAM
Izgara somon
6 yemek kaşığı sote pırasa

2. GÜN
KAHVALTI
3 yemek kaşığı yağsız lor peyniri
1 tatlı kaşığı yaban mersini
1 çekirdekli siyah üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
10 adet badem

Hepsini karıştırarak tüketin.
 
ARA
1 fincan taze biberiye çayı

ÖĞLE
Fırınlanmış sebzeler
Buğdaylı yoğurt çorbası

ARA
10 adet çiğ fındık
1 çay kaşığı tarçın
Toz zencefil
Kimyon
Tarçın (Hepsini bir tavada 10 dakika hafifçe kavurun)
Karanfil çayı

AKŞAM
Alkalen çorba (2-4 kepçe)
1 kutu probiyotik yoğurt

1. GÜN
KAHVALTI
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 bardak süt
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı organik bal

Tüm malzemeleri 15 dakika pişirin. Ardından ateşten alın ve üzerine 4 adet doğranmış çilek ekleyerek tüketin.

ARA
1 fincan limon dilimli yeşil çay

ÖĞLE
6 yemek kaşığı zeytinyağlı, bulgurlu kabak yemeği
1 kase bol dereotlu cacık

ARA
2 adet kivi
2 adet ceviz

AKŞAM
1 kase kök sebze çorbası (2-4 kepçe)
1 kutu probiyotik yoğurt

5. GÜN
KAHVALTI
3 adet yumurta akı ve 2 çorba kaşığı yulaf ezmesi ile yapılmış otlu omlet
Karışık yeşillikler

ARA
Tarçın çubuğu ile yeşil çay

ÖĞLE
Nohutlu semizotu salatası
1 su bardağı ayran

ARA
Yağ yakıcı kokteyl

AKŞAM
150 gr. ızgara bonfile
Soğanlı pazı kavurma (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve ince doğranmış kırmızı taze biber ile)


7. GÜN
BRUNCH
2 yumurta ile sebzeli omlet
5 adet zeytin
Yarım simit
Karışık yeşillik
Çeri domates
Salatalık
Biber

ARA
Elma ve armutlu smoothie

AKŞAM
Limonlu ve otlu levrek (fırında limon dilimleri ve dereotu ile pişirilmiş)
Roka salatası6. GÜN
KAHVALTI
2 yemek kaşığı lor peyniri
5 adet zeytin
1 adet kızarmış kepekli ekmek
Yeşil ot karışımı: Maydanoz, tere, roka. Dilerseniz ince kıyılmış halde lor peyniriyle karıştırabilirsiniz.

ARA
1 fincan limon dilimli yeşil çay

ÖĞLE
4 adet ızgara köfte (120 gr.)
Haşlanmış sebze karışımı
Roka salatası

ARA
1 bardak yeşil ayran

AKŞAM
Baharatlı tavuk
Tavuk filetoyu 1 çay kaşığı biberiye, rezene, kekik ve toz zencefil ile marine edin.
Ispanak salatası