Yaza hazırlanırken...
Vücudumuzun tazelenme sürecine katkıda bulunmak için yapabileceğimiz birkaç küçük ama önemli ayrıntı var. Bu detaylara sadık kalarak yaza hazırlanma sürecine girebilir ve istediğiniz forma kavuşabilirsiniz.
Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı: Taylan Kümeli
İlk olarak yapılması gerekenler...
• Haftada üç gün açık havada en az 45 dakika kesintisiz,
yüksek tempolu yürüyüş yapın.
• Günde 3 litre içine baharat/meyve ekleyerek alkalik hale
getirdiğiniz suyunuzu tüketin.
• Akşam öğününüzü geç saatlere bırakmamaya vücudunuzun
sindirime yönelen enerjisini onarıma yöneltmeye çalışın.
• Akşam açlıklarınızda sıvı takviyesi yaparak çiğnemeli ara
öğünlerden kaçın.
• Kuru fırçalama yöntemi ile kışın atıl hale gelen dolaşımı
hızlandırın.
• Metabolizmanızı hızlandırmak için aynı saatlerde
öğünlerinizi yiyin.
• Omega 3 takviyenizi aksatmadan alarak metabolizmanızı
hızlandırabilir, hasarlı hücrelerinizi onarabilir, depolanmış yağların
yakılmasına yardım edebilirsiniz.
Örnek Menü
Uyanınca
• 1 bardak ılık su, 1 çubuk tarçın, 1 dilim elma, 1 dilim
limon, 1 çay kaşığı elma sirkesini 2-3 dakika demleyerek için.
1. Gün
Sabah
• 2 yumurta
• 1/4 çeyrek avokado
• 1 ceviz
Ara
• 1 yemek kaşığı lor peyniri
• 6 badem
Öğle
• 2 yumurta
• 1/4 avokado
• 1 kibrit kutusu beyaz peynir
• 1 avuç doğal zeytin
Ara
• Sade filtre kahve
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Ara
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Zerdeçal
Akşam
• 200 gr ızgara baharatlı hindi
• Yeşil salata
• Yarım avokado
Ara
• Yarım çay bardağı kefir
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
2. Gün
Sabah
• 1 adet sade probiyotik yoğurt
• 1 haşlanmış yumurta
• 5 çiğ kaju
Ara
• 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
Öğle
• 200 gr kıyma kavurma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağlı sınırsız yeşil salata
• 1 bardak ayran
Ara
• Sade filtre kahve
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Ara
• 5 fıstık
• Yeşil çay
Akşam
• 100 gr kıymalı salçasız kabak ya da patlıcan ya da yeşil
fasulye yemeği
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon ilaveli yeşil salata
• 2 yemek kaşığı yoğurt
Ara
• Yarım çay bardağı kefir
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
3. Gün
Sabah
• 1 demet maydanoz
• 1 salatalık
• 3 yemek kaşığı zeytinyağlı lor peyniri
Ara
• 1/4 avokado
• 3 ceviz
Öğle
• 1 porsiyon tavuklu mantar sote
Ara
• Sade filtre kahve
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Ara
• 3 salatalık
• 10 fındık
Akşam
• 1 su bardağı kefir ya da 1 su bardağı soya sütü
• 1 küçük boy armut
• Tarçın, zerdeçal
• 1/4 avokado
Ara
• Yarım çay bardağı kefir
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
4. Gün
Sabah
• 2 yumurtadan lorlu dereotlu omlet
Ara
• 6 çiğ kaju
Öğle
• 200 gr ızgara balık ya da light ton balığı
• Roka salatası
Ara
• Sade filtre kahve
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Ara
• 6 çiğ kaju
Akşam
• 1 porsiyon kıymalı sebze yemeği
• 1 sade probiyotik yoğurt
Ara
• Yarım çay bardağı kefir
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
5. Gün
Sabah
• Domates çorbası
Ara
• Zerdeçallı zeytinyağlı 1 bardak ayran
Öğle
• Domates çorbası
• Yeşil salata
Ara
• Sade filtre kahve
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Ara
• 1 haşlanmış baharatlı zeytinyağlı minik patates
• 1 kibrit kutusu beyaz peynir
Akşam
• 200 gr ton balığı
• Izgara ya da fırında köz sebze
• Yeşil salata
Ara
• Yarım çay bardağı kefir
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
6. Gün
Sabah
• 5 zeytin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağlı lor peyniri
Ara
• 6 kaju
Öğle
• 1 su bardağı kefir ya da 1 su bardağı soya sütü
• 1 dilim ananas
• 1/4 avokado
• Tarçın, zerdeçal
Ara
• Sade filtre kahve
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Ara
• 1 sade probiyotik yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zerdeçallı zeytinyağı
Akşam
• 5 köfte
• 2 kaşık pul biberli zeytinyağlı süzme yoğurt
• Yeşil salata
Ara
• Yarım çay bardağı kefir
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
7. Gün
Sabah
• 1 haşlanmış yumurta
• Yarım kibrit kutusu beyaz peynir
• 1/2 avokado
Ara
• 5 çiğ badem
Öğle
• Baharatlı tavuk sote
• Yeşil salata
Ara
• Sade filtre kahve
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ilavesi ile
Ara
• 1 avuç çağla badem ya da salatalık
Akşam
• 200 gr ızgara balık
• Izgara kabak ve sote ıspanak
Ara
• Yarım çay bardağı kefir
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
Domates çorbası
Malzemeler
• 1 kavanoz doğranmış domates
• 1 rende kabak
• 6 su bardağı su/et suyu
• Nane
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri doğrayıp, kaynatın. Blender’dan geçirdikten
sonra üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Yarısını sabah
yarısını öğlen tüketin.