5. İsviçre peyniri
USDA'ya göre İsviçre peynirinin besin değeri (100 gram başına).
- 27 gram protein
- 187 mg sodyum
- 890 mg kalsiyum
- 4,37 mg çinko
- 33 mg magnezyum
Bu en sağlıklı peynir seçeneği iyi bir kalsiyum kaynağıdır ve çoğu peynir türüne kıyasla daha düşük sodyum içerir. İsviçre peyniri, ölçülü bir şekilde tüketilirse beslenmenize iyi bir katkı sağlayabilir.
6. Keçi peyniri
USDA'ya göre keçi peynirinin besin değeri (100 gram başına).
- 18,5 gram protein
- 21,1 gram yağ
- 140 mg kalsiyum
- 16 mg magnezyum
- 256 mg fosfor
Keçi peyniri, kilo vermek istiyorsanız sizin için önemli olan açlığı azaltabilir ve tokluğu artırabilir. 2017'de Nutrients dergisinde yayınlanan bir çalışmada, keçi sütü bazlı bir kahvaltıda keçi peyniri yemek yeme isteğini azaltmış ve inek sütü ve peynir içeren bir kahvaltıya kıyasla açlık oranlarının düşmesine yol açmıştır.
7. Cheddar peyniri
USDA'ya göre cheddar peynirinin besin değeri (100 gram başına).
- 22,9 gram protein
- 33,3 gram yağ
- 3,37 gram karbonhidrat
- 710 mg kalsiyum
- 27 mg magnezyum
- 8,6 mikrogram K vitamini
Haripriya, "Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum ve K vitamini açısından zengindir" diyor. Cheddar ayrıca ağızdaki asitleri nötralize etmeye ve tükürük üretimini uyarmaya yardımcı olarak diş çürümesi riskini azaltabilir.
8. Mavi peynir
USDA'ya göre mavi peynirin besin değeri (100 gram başına).
- 21,4 gram protein
- 28,7 gram yağ
- 528 mg kalsiyum
- 256 mg potasyum
- 0,31 mg demir
Mavi peynir, spermidin içerdiği için kalbiniz için iyi olan en sağlıklı peynir türlerinden biridir. Nature Medicine'de yayınlanan 2016 tarihli bir çalışmada, yüksek düzeyde diyet spermidini tüketen katılımcıların daha düşük kan basıncı ve kardiyovasküler hastalık insidansı olduğu görülmüştür. Uzman, "Bu peynir türündeki küf, bağırsak sağlığınız için iyi olabilecek probiyotikler içerir" diyor.