Yılbaşı kurabiyesi (Gingerbread kurabiye) tarifi

Gingerbread kurabiyeleri yani zencefilli tarçınlı kurabiye yılbaşı geldiğinde sofralarda yerini alır, evlere sıcacık bir hava katar. Peki Yılbaşı kurabiyesi (Gingerbread kurabiye) nasıl yapılır? İşte Gingerbread kurabiyesi için gerekli malzemeler ve tarifin yapım aşamaları...

Yılbaşı menüsü: Sofranızı şenlendirecek pratik-lezzetli 4 tarif

Yeni bir yıla merhaba derken yılbaşı sofranıza da yeni lezzetler katmak ister misini? Misafirleriniz ile birlikte unutulmaz bir yılbaşı akşamına eşlik edecek 4 farklı tarif hazırladık. Tarifler bizden, sevdikleriniz ile keyifli bir yılbaşı sofrası hazırlamak sizden!

Kereviz yemeği tarifi

Kışın vazgeçilmez yemeklerinden birisi de kereviz yemeği. Kereviz yemeği, sindirim sistemine ve kan basıncının dengelenmesine iyi geliyor. Siz de kereviz yemeğini evde pişirmek isterseniz adım adım kereviz yemeği tarifi veriyoruz...

Trabzon hurmasının (Cennet hurması) faydaları nelerdir?

Cennet hurması, bir diğer adı ile Trabzon hurması olarak bilinen lezzetli bir meyve. Peki Trabzon hurmasının (Cennet hurması) faydaları nelerdir? Kaç kalori? Uzman diyetisyen Gizem Deniz, trabzon hurmasına dair merak edilenleri anlattı.

Şefin tavsiyesi

Yenilikçi yaklaşımı ve lezzetli yemekleriyle tanıdığımız şef Yağız Özgül ile mutfağa girmeden öncesini, sektörün bugününü ve keşif listesini konuşuyoruz.

Çocuklarınızın bayılacağı 10 lezzetli ve sağlıklı çikolata tarifi

Bu sağlıklı çikolata tarifleriyle çocuğunuzun tatlı ihtiyacını giderin. Bu ikramlar hem keyifli hem de besleyicidir, bu da onları küçük çocuğunuz için ideal hale getirir!

Nohut Yemeği Tarifi

Kışın vazgeçilmez yemeklerinden olan nohut, tek başına ya da pilavla birlikte enfes bir yemek lezzet. Peki Nohut yemeği nasıl yapılır? Lezzetli nohut yemeği yapma sırrı hazırlıkta ve birkaç detayda gizli. İşte protein, vitamin, lif ve mineraller açısından oldukça zengin olan nohut yemeği tarifi...

Americano nasıl yapılır?

Americano, Amerikan kahvesi olarak bilinmektedir. Son zamanların en popüler içeceklerinden biri haline gelen Americano'yu evde kolaylıkla hazırlayabileceksiniz. Evde sıcak ve soğuk Americano tarifini Love Me Coffee anlatıyor...

8 ünlü şef aynı restoranda aynı anda imza yemeklerini sunacak

Shang Brunch etkinliği kapsamında 8 ünlü şef Akdeniz mutfağından Çin spesyallerine varan çeşitlilikte kendi imza yemeklerini aynı anda tatmak mümkün olacak.

Çok fazla kırmızı et yediğinizi gösteren 10 işaret

Sindirim sorunlarından böbrek hastalıklarına kadar, işte kırmızı et tüketmenin vücuda olası etkileri...

Dubai çikolatası tarifi

Dubai çikolatası zengin lezzeti ve göz alıcı sunumuyla özellikle çikolata severlerin favorisi haline gelmiş durumda. Dünya çapında popüler olan Dubai çikolatasını evde yapmak da mümkün. Peki Dubai çikolatası nasıl yapılır? Şimdi sizlerle Dubai çikolatasının tarifini ve püf noktalarını paylaşıyoruz.

Üzüm Reçeli Tarifi

Üzüm reçeli, mutfaklarda tatlı bir lezzet olarak yerini alırken aynı zamanda sağlık açısından da faydalar sunan bir tarif. Peki Üzüm reçeli nasıl yapılır? İşte üzüm reçeli tarifi, malzemeleri ve yapımı...

Cevizli sucuk tarifi

Evde yapılabilecek pek çok eşsiz lezzet bulunmaktadır. Bunlardan birisi de cevizli sucuk. Soğuk kış günlerinde sıcak bir çayın yanında ya da özel günlerde ikramlık olarak tercih edebilirsiniz. Peki Cevizli sucuk nasıl yapılır? Adım adım cevizli sucuk tarifi ve yapılışı...

Taklit ve hileli ürünlerin listesi (2 Ekim)

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini yayınladı. İşte 2 Ekim itibarıyla hileli gıda listesi ve markalar...

Biber salçası nasıl yapılır? Pratik biber salçası tarifi

Biber salçası, genellikle kırmızı biberlerin pişirilip püre haline getirilmesiyle yapılan yoğun ve lezzetli bir sostur. Mutfakların da vazgeçilmezleri arasında yer alır. Peki, pratik biber salçası nasıl yapılır? İşte yanıtı...

Şef Mehmet Yalçınkaya imza tabağının fiyatı ortaya çıktı

Şef Mehmet Yalçınkaya'nın Mastercheff yarışmasında, yarışmacılara yaptırdığı imza tabağı 'Okyanus', sosyal medyada gündem oldu. Kısa bir süre sonra 'Okyanus' tabağının fiyatı ortaya çıktı.

Lübnanlı şef Ali Al Hajj ile lezzetli bir deneyim

Lübnanlı ödüllü şef Ali Al Hajj, ilk kez İstanbul’da kendisinin en özel tariflerini sunuyor. Bu özel seçkiyi deneyimledik, sizler için kaleme aldık…

Odaklanmanızı artırmak için kaçınmanız gereken 5 yiyecek

Bilimsel araştırmaların konsantrasyonunuzu gerçekten bozabilecek bazı yiyecek ve içecekler var olduğunu söylüyor. Bu yiyeceklere ilgili uzman görüşlerini derledik.

Giovanni Terracciano ile taze makarna ve pizza yapımı

Executive şef Giovanni Terracciano’nun en sevilen İtalyan lezzetlerinden taze makarna ve pizza yapımının sırlarını paylaştığı bir cooking class etkinliğine katıldık.

Bu 8 meyveyi sabahları aç karnına yemeyin!

Uzmanlar açken yememeniz gereken meyveler konusunda uyarıyor. Peki, bu meyveler hangisi derseniz işte yanıtı...

Üzüm Sirkesi Tarifi

Evde yapılan sirke hem organik hem de oldukça sağlıklı olduğu için tercih edilebilmektedir. Peki üzüm sirkesi evde nasıl yapılır? Evde üzüm sirkesi yapımı için kolay tarif Lezzet mutfak şefi Başak Öngel'den geliyor...

Evde konserve nasıl yapılır? Sağlıklı konserve yapmanın 7 yolu

Evde konserve hazırlarken, saklarken ve tüketirken dikkat edilmesi gereken önemli kurallar bulunuyor. Bunları göz ardı etmek kötü sonuçlara neden olabiliyor. Peki, konserve yaparken nelere dikkat etmeliyiz? İşte yanıtı...

Şef eşliğinde özel bir deneyim: Lamian Noodle Workshop

Asya mutfağını sevenler hemen anlayacaktır, bu lezzetleri tadarken her seferinde büyük bir fanteziden bahsedilir, evde kendimiz de yapabilsek denir. Mümkün! Özel şef eşliğinde Çin noodle’ı yapımını deneyimledik…

Şef Eyüp Kemal Sevinç’ten doğrama ve bıçak tutma ipuçları

Korkmaz ve EKS Mutfak iş birliği ile ünlü Şef Eyüp Kemal Sevinç geçtiğimiz günlerde İtalyan lezzetleri özelinde bir workshop yaptı. Şef Eyüp Kemal Sevinç bu workshop’ta doğrama ve bıçak tutma üzerine tüyolar verdi.

İtalyan gibi pişirdik, İtalyan gibi yedik

Korkmaz, geçtiğimiz gün basın mensuplarına özel bir davet gerçekleştirdi. Davette ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç, İtalyan lezzetleri özelinde bir workshop yaptı.

Evde meyveleri olgunlaştırmanın pratik yolları

Bol bol meyve tüketmeyi sevenler genellikle az az değil de kilolarca meyve alırlar. Bu yüzden çoğunu olgunlaşmamış olarak tercih ederler. İçlerinden birini yemek istediğiniz zaman nasıl kısa zamanda olgunlaştırmanız gerektiğini sizlere anlatacağız...

Market alışverişinde sık yapılan 7 hata

Huffington Post'a göre market alışverişinde yapılan 7 hata bütçeyi olumsuz etkiliyor olabilir... İşte 7 öneri...

Maydanozun faydaları nelerdir? Maydanozun 10 yararı

Vitamin deposu maydanoz, yaşam kalitesini artırıyor, mide sorunlarına iyi geliyor, cildi güzelleştiriyor. Ayrıca maydanoz, yemekleri süslemek için de kullanılıyor. O halde gelin maydanozun insan sağlığı için faydalarına detaylıca göz atalım...

Bahar detoksu nasıl yapılır? 3 günlük bahar detoksu listesi

Güneşin sıcak enerjisiyle metabolizmamız da canlanmayı bekliyor. Kendinizi daha hafif, dinç ve sağlıklı hissederek yaza girmek istiyorsanız şimdi tam zamanı.

Şeftali Reçeli Tarifi

Tam da mevsimiyken taptaze şeftalilerden reçel yapmaya ne dersiniz? Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi, reçel çeşitlerinden şeftali reçeli tarifi ile karşınızdayız. Pratik ve kolay şeftali reçeli tarifi Lezzet mutfak şefi Başak Öngel'den geliyor. Çocuklar da ev yapımı şeftali reçeline bayılacak...

Dondurulmaması gereken 7 yiyecek: İşte nedeni

Yiyecekleri dondurmak çoğu zaman hem zamandan hem de stoklama açısından tasarruf sağlar. Ancak her yiyeceğin dondurulmayacağını bilmeniz gerekir. Peki bunlar nelerdir? Gelin birlikte bakalım...