Acılı ve ekşili lahana çorbası tarifi nasıl yapılır?

Acılı ve ekşili lahana çorbası için malzemeler;

• En küçük boy lahananın 1/4’ü
• 1 Türk kahve fincanı pirinç
• 1 lime (yeşil limon) rendesi ve suyu
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 tatlı kaşığı zencefil rendesi
• 3-4 diş ince dilimlenmiş sarımsak
• 10-15 adet mantar (shiitake
• kültür ya da kestane)
• 2 adet acı sivri biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 lt tavuk suyu