Baklava hamuru nasıl yapılır? Çıtır çıtır ve tam kıvamında baklava hamurunun püf noktaları

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından birisi de baklavadır. Damakta eriyen, ağza atıldığında çıtır çıtır bir lezzete sahip olan baklavaların en önemli özelliği hamurlarının tam kıvamında olması. Peki baklava hamuru nasıl yapılır? İşte Çıtır çıtır enfes baklava hamuru için püf noktalar...

10 kişilik

15 dakika

0 dakika

102

1 Sıvıyağ, yumurta, sirke, süt ve yoğurt bir kapta karıştırılır.

2 Yoğurma kabında un ve kabartma tozu harmanlanır.

3 Unlu karışıma sıvılar eklenir ve yoğurulur.

4 Hamuru 10 dakika dinlendirin. Ardından buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra kullanıma hazır olacaktır.

15 Haziran 2024