Otlu yumurta
Yumurtanın en tatlı hali!
MALZEMELER
• 1 adet yumurta
• 1 tutam dereotu, maydanoz, nane
• Keçi peyniri
• Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Otları ince ince kıyın. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazını ot ve peynirle karıştırın. Tavada tereyağını eritin. Yumurta beyazı karışımını tavaya alın, sarısını üzerine koyun. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
• 1 adet yumurta
• 1 tutam dereotu, maydanoz, nane
• Keçi peyniri
• Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Otları ince ince kıyın. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazını ot ve peynirle karıştırın. Tavada tereyağını eritin. Yumurta beyazı karışımını tavaya alın, sarısını üzerine koyun. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
