Asya usulü salata

Malzemeler:
4 salatalık
3 havuç
5 yaprak göbek marul
6~7 dal fesleğen
1 yemek kaşığı çörekotu
1 çay bardağı kabuksuz badem
Sosu için
2 yemek kaşığı bal
1 lime suyu
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Salatalıklar ve havuçları jülyen doğrayın. Göbek marul yapraklarını ince uzun, fesleğen yapraklarını ince doğrayın. Tüm sebzeleri geniş bir kasede harmanlayın. Çörekotu ve ince doğradığınız kabuksuz bademleri ilave edin. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.

* Lezzet dergisinden alınmıştır.