Domates çorbası tarifi nasıl yapılır? Top mozzarella ve köz biberli domates çorbası

Domatesler, çok çeşitli sağlık yararları sunan vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve bitki bileşikleri ile doludur. Hatta araştırmalar, bu besinlerin kalp hastalığı ve kanser de dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı koruma sağlayabileceğini öne sürüyor. Bu nedenle, domates çorbasının tadını çıkarmak, domatesin sağlığa faydalarından en iyi şekilde yararlanmanın lezzetli bir yolu olabilir.

1. Son derece besleyici

Domatesler nispeten az kaloriye sahiptir, ancak besinler ve faydalı bitki bileşikleri ile doludur. Domates çorbasının kalorisi düşük, potasyumu ve C, K ve A vitaminleri yüksektir. Ayrıca domatesin sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan bileşik olan likopeni de bol miktarda sağlar.

2. Antioksidan açısından zengin

Domates çorbası yemek, domatesin antioksidan kapasitesinden yararlanmanın harika bir yoludur. Likopen, flavonoidler, C ve E vitaminleri ve diğer antioksidanlarda yüksektir.

3. Kansere karşı destek sağlayabilir

Domates çorbasında bulunan likopen ve diğer karotenoidler, prostat ve meme kanseri riskini azaltabilir. 

4. Sağlıklı cilt ve görüşü destekler

Domateste bulunan antioksidanlar cildinizi güneş yanığından koruyabilir ve yaşa bağlı görme kaybı riskinizi azaltabilir.

5. Kemik sağlığını iyileştirir

Domateslerdeki likopen, daha güçlü kemiklerin korunmasına yardımcı olabilir ve kırılma riskini azaltabilir.

6. Kalp hastalığı riskini azaltabilir

Domates çorbası, karotenoid ve C vitamini içeriği nedeniyle kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilir.

7. Doğurganlığını artırabilir

Domates çorbasındaki likopen, erkek doğurganlığı ile ilişkili sperm parametrelerini iyileştirebilir.

8. Bağışıklığı artırır

Kendinizi kötü hissettiğinizde bir kase sıcak domates çorbası, karotenoid ve C vitamini içeriği sayesinde daha iyi hissetmenize yardımcı olabilir.

9. Yapması kolay

Taze domates çorbası yapmak, konserve çorbaya daha sağlıklı bir alternatiftir ve diyetinize domates eklemenin kolay bir yoludur.