Evde tavuk tantuni tarifi nasıl yapılır? Videolu anlatım....

Hafta sonu evdesiniz ve yemek için ne yapayım diye mi düşünüyorsunuz? Lezzet'in mutfağından Şef Başak Öngel'den pratik bir tarif var: Evde tavuk tantuni... İşte tavuk tantuni yapmak için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

4 kişilik

10 dakika

15 dakika

140

Evde tavuk tantuni yapmayı düşünenler için tarif videosunu buraya ekliyoruz:

1 Salata yapımı ile başlanır. Salata için soğan piyazlık doğranır. Tuz eklenerek acısı gidene kadar ovulur.

2 Maydanoz kıyılır, domatesin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.

3 Hepsi birleştirilir, tuz ve sumakla karıştırılarak kenarda bekletilir.

4 Tavuk göğsü önce ortadan ikiye bölünür, ardından küçük parçalar halinde doğranır.

5 Su da haşlanmaya bırakılır.

6 Haşlanan tavuk suyundan süzülür.

7 Tavaya sıvıyağ alınır, üzerine toz biber dökülür ve haşlanan tavuklar eklenir.

8 Su, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.

9 Lavaş içerisine salata ve tavuk koyularak sarılır. Afiyet olsun.

23 Şubat 2023