Fırında barbekü soslu köfte tarifi nasıl yapılır?

Mangalda barbekü yapamayanlara fırında barbekülü köfte tarifini hazırladık. Barbekü sosunun kattığı farklıı bir tat ile lezzetli köfteler elde edebilirsiniz. Peki barbekü soslu köfte nasıl yapılır? İşte tüm gerekli malzemeler ve adım adım barbekü soslu köfte tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

KALORİ

290

Fırında BBQ soslu köfte tarifi için gerekli malzemeler

400 g yağlı dana kıyma
1 soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 g toz kimyon
2 g toz yenibahar
5-6 dal maydanoz (ince doğranmış)
50 g galeta unu
2 domates (rendelenmiş)
70 g BBQ sos
100 ml su
50 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 taze soğan (ince kıyılmış)
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Fırında barbekü soslu köfte tarifi adım adım yapılışı

1 Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, toz kimyon, toz yenibahar, maydanoz, galeta unu, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın ve güzelce yoğurun.

2 Elinizle şekil vererek köfteleri hazırlayın ve pişirme yapacağınız kaba dizin.

3 Dizdikten sonra ayrı bir kâsede BBQ sos, su, rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın.

4 Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin.

5 Ardından 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

6 Köftelerin pişmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup eritin.

7 Köfteler servise hazır. Geriye, yanına ince kıydığınız taze soğanları koyarak köfteleri arkadaşlarınıza servis etmek ve hep birlikte bu eşsiz lezzeti afiyetle tatmak kalıyor.