Kadife dokulu kırmızı velvet kek tarifi nasıl yapılır?
Kadifemsi yumuşacık kekin krema ile muhteşem uyumuna tanıklık edeceğiniz bu tarif Semiha Balkan Ermutlu’dan geliyor. İşte kırmızı velvet kek tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaKALORİ
485kırmızı velvet kek için malzemeler;
- 1 + 1/4 bardak sıvı yağ
- 1 bardak yağlı yoğurt ve krema karışımı
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı organik kırmızı gıda renklendirici
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı organik vanilya şurubu
- 2+1/2 bardak un
- 1+3/4 bardak pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- Bir tutam tuz
Kreması için;
- 225 gr oda sıcaklığında labne peyniri
- 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 bardak şeker
- 1 tatlı kaşığı organik vanilya şurubu
Kadife dokulu kırmızı velvet kek adım adım yapılışı
1
Yağ, yoğurt, yumurta, vanilya, gıda renklendiricisi ve sirkeyi mikser ile iyice karıştırın.
2
Ardından kuru malzemeleri ekleyin.
3
Un, şeker, kabartma tozu, kakao, tuzu da ekleyerek önce ağır ağır, ardından hızlı bir şekilde tüm malzemeleri karıştırın.
4
Fırın kabını yağladıktan sonra içine dökün. 180 derecede yaklaşık 50 dakika pişirmeniz yeterli.
5
Ayrı bir yerde kremayı hazırlayın ve kek soğuduktan sonra şekline göre üzerine spatula ile sürün.
yemek
Şefin tavsiyesi
Çocuklarınızın bayılacağı 10 lezzetli ve sağlıklı çikolata tarifi
Nohut Yemeği Tarifi
Americano nasıl yapılır?
8 ünlü şef aynı restoranda aynı anda imza yemeklerini sunacak
Çok fazla kırmızı et yediğinizi gösteren 10 işaret
Dubai çikolatası tarifi
Üzüm Reçeli Tarifi
Cevizli sucuk tarifi
