Karidesli çorba tarifi nasıl yapılır?
Farklı bir çorba tarifi arayanlar karidesli çorba tarifini deneyebilir. Peki karidesli çorba nasıl yapılır? İşte karidesli çorba yapmak için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKALORİ
250Karidesli çorba tarifi için gerekli malzemeler
- 450 gr kabuksuz karides
- 30 gr tereyağı
- 1 soğan
- 1 pırasa
- 1 kereviz sapı
- 3 domates
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1 su bardağı krema
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
Karidesli çorba tarifi adım adım yapılışı
1
Tereyağının yarısını tencereye alın.
2
Küp doğranmış soğan, kıyılmış pırasa ve kereviz sapını, küp doğranmış domatesi ilave edip 10 dakika soteleyin.
3
Karidesleri sotelediğiniz sebzelere ekleyin.
4
5 su bardağı sıcak su, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberleri ekleyip 40 dakika pişirin.
5
Kalan tereyağını tavaya alıp eritin ve unu ekleyip kavurun. Pişmiş olan sebzeli karides çorbasına ekleyin.
6
Yumurta sarısı ve kremayı birlikte çırparak çorbaya azar azar ilave edin. 1-2 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.