Renkli Çikolatalı Cupcake
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
1.5 su bardağı un
80 gr. bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri yaklaşık on dakika mikserle çırpın. İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın. Rendelenmiş bitter çikolata ve kakaoyu ekleyin. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı hamura karıştırıp mikserle çırpın. Yağlanmış kalıplara kek hamurunu bir santim boşluk kalacak şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
Süslemesi
160 gr. bitter çikolata 2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
Yapılışı
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve içine fındık kremasını ekleyin. Soğuyan keklerin üzerine çikolata sosu sürün. Cupcake’lerin üzerine renkli pasta süsleri serpin.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
1.5 su bardağı un
80 gr. bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri yaklaşık on dakika mikserle çırpın. İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın. Rendelenmiş bitter çikolata ve kakaoyu ekleyin. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı hamura karıştırıp mikserle çırpın. Yağlanmış kalıplara kek hamurunu bir santim boşluk kalacak şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
Süslemesi
160 gr. bitter çikolata 2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
Yapılışı
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve içine fındık kremasını ekleyin. Soğuyan keklerin üzerine çikolata sosu sürün. Cupcake’lerin üzerine renkli pasta süsleri serpin.
