Köz biber & Domates nasıl yapılır?
Moshe Aelyon & Vera Damar, iki şahane ismin bir araya gelmesiyle oluşan MoVe La Ventura; aile mirası olan özel tariflerinden köz biber ve domates tarifi.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKALORİ
36DERLEYEN: SELEN TANYERİ
TARİFLER: LA VENTURA
FOTOĞRAFLAR: CUSTOMAKERS
Köz biber & Domates için malzemeler;
- 3 adet kapya biber
- 15-20 adet cherry domates
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı acı biber sosu
- 2 diş sarımsak
- Süzme yoğurt
- 100 gr çiğ fındık
- 1/2 tatlı kaşığı kişniş tohumu
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon tohumu
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Köz biber & Domates nasıl yapılır? adım adım yapılışı
1
Biberleri ince şeritler halinde, domatesleri ise ortadan ikiye kesin.
2
Hazırladıklarınızı bir kabın içine alın.
3
Üzerine rendelenmiş sarımsak, acı biber sosu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekledikten sonra iyice karıştırın.
4
Önceden ısınmış 180 derece sıcak fırının ızgara programında 15-20 dakika kadar ısıtın.
5
Tava içine fındık, kişniş tohumu, kimyon tohumu, kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını karıştırın ve kavurun.
6
Süzme yoğurdu biraz tuz ile tatlandırın ve servis tabağına yayın.
7
Üzerine biberli domatesleri, bıraktığı sos ile birlikte koyun ve en son fındıkları da serptikten sonra servis yapabilirsiniz
yemek
Japon şeflerden sushi önerisi: Bu 6 noktaya dikkat!
Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi
Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?
Bayram çikolatasını evde yapın! İşte bayram çikolatası tarifi
İslim kebabı tarifi
Modern dokunuşlarla yeniden yorumlanmış bir Ramazan sofrası
Uzun süre tok kalmak için sahurda neler yenmeli?
Bir diyetisyene göre 5 farklı fit tatlı
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, pratik 9 tatlı tarifi
