Palamut pilaki tarifi nasıl yapılır?

Palamut pilaki için malzemeler;

• 1 adet palamut
• kemiksiz fileto
• 1 su bardağı domates rendesi
• 5 adet defne yaprağı
• 5 adet reyhan yaprağı
• 1 adet mor soğan (orta boy ve ince dilimlenmiş)
• 5 dilim limon (ince ve yuvarlak dilimlenmiş)
• 3 adet misket limonu (ince ve yuvarlak dilimlenmiş)
• 2 adet yeşil biber (çekirdekleri temizlenmiş ve yuvarlak doğranmış)
• 6 diş sarımsak (bütün)
• 2 adet sarı biber
• 1 adet dilimlenmiş Arnavut biberi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı erken hasat zeytinyağı
• Kuru veya taze kekik