Pratik sahur tarifleri: Hızlı, pratik ve lezzetli 6 sahur tarifi

Patatesli PancakeMalzemeler140 gr patates, haşlanıp büyük parçalar halinde kesilmiş50 gr un½ çay kaşığı soda ya da karbonat3 büyük yumurta5 yemek kaşığı süt3 adet ince doğranmış taze soğan2 çay kaşığı ayçiçek yağı, gerekirse daha fazla ekleyebilirsinizBir parça tereyağı6 dilim pastırma (servis için)Aşama 1Patatesleri büyük bir tencerede tuzlu suya koyun ve yumuşayana kadar kaynatın. 1 dakika soğumaya bırakıp, kurutun, ardından ezin ve tekrar soğumaya bırakın.Aşama 2Soğutulmuş püreyi un ve karbonat ile bir kaseye koyup, karıştırın. 1 yumurtayı sütle çırpın, baharatlayın, hepsini kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Taze soğanı ekleyin, birazını servis için ayırın.Aşama 3Yapışmaz bir tavada, yağı ısıtın, ardından 3 krep yapmak için krep hamurunun yarısını kaşıklayın. Her iki tarafı da 1 dakika civarı kızarana kadar pişirin.Aşama 4Diğer krepleri hazırlarken fırında sıcak tutun. Şipşak KrepMalzemeler100 gr sade un2 büyük yumurta300 ml süt1 yemek kaşığı bitkisel yağ, ayrıca kızartma için de biraz kullanılacakPudra şekeri (isteğe bağlı)Aşama 1Bir kaseye veya büyük bir sürahiye 100 gr sade un, 2 büyük yumurta, 300 ml süt, 1 yemek kaşığı ayçiçeği veya bitkisel yağ ve bir tutam tuzu koyun, ardından pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar çırpın.Aşama 2Vaktiniz varsa 30 dakika dinlenmeye bırakın veya hemen pişirmeye başlayın.Aşama 3Orta boy bir kızartma tavası veya krep tavasını orta ateşte ayarlayın ve biraz yağlı mutfak kağıdı ile dikkatlice silin.Aşama 4Kreplerinizi her iki tarafta da altın rengi olana kadar 1 dakika pişirin, beklerken fırında sıcak tutabilirsiniz.Aşama 5Pudra şekeri veya en sevdiğiniz dolgu malzemesi ile servis yapın. Soğuduktan sonra krepleri pişirme kağıdı arasına katlayabilir, ardından streç filme sarabilir, hatta 2 aya kadar dondurucu da saklayabilirsiniz.Yumurtalı SimitMalzemeler50 gr krem peynir2 simit, ikiye bölünmüş ve hafifçe kızartılmış100 gr sucuk, dilimler halinde kesilmiş ve pişirilmiş1 avokado, dilimlenmiş½ dilim dilimlenmiş limon1 yemek kaşığı zeytinyağı2 yumurtaBir tutam kırmızı biberAşama 1Krem peyniri kızarmış simitlerin her iki yarısına da sürün. Sucukları alt yarıya ekleyin, ardından avokadoyu üstüne koyun. Biraz limon suyunu sıkın ve iyice baharatlayın.Aşama 2Yağı yapışmaz bir tavada ısıtın. Yumurtaları sıcakken pişirin ve istediğiniz gibi baharatlayın. Yumurtaları her bir simit tabanının üzerine koyun ve her bir yumurta sarısının üzerine kırmızı biber serpin.Aşama 3Simitin diğer yarısını da koyarak isterseniz tost makinesinde biraz daha ısıtıp daha sonra servis yapın.Yoğurtlu YumurtaMalzemeler1 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet ince dilimlenmiş soğan1 adet kırmızı biber, isterseniz çekirdek içi (servis için)1 küçük ince dilimlenmiş kırmızı biber8 çeri domates1 dilim ekşi mayalı ekmek4 yumurta2 yemek kaşığı yağsız sütKüçük demet maydanoz, ince doğranmış4 yemek kaşığı doğal yoğurt (servis için)Aşama 1Tavayı yağlayın ve biraz ısıtın. Soğan, çeri domates, karabiber ve acı biberi karıştırın. Yumuşamaya başlayana kadar pişirin.Aşama 2Yumurtaları süt ve maydanozla çırpın, bir başka yağlı tavada pişirin.Aşama 3Yoğurtla servis yapın.Mantarlı Yulaflı OmletMalzemeler500 gr mantar4 yemek kaşığı sıvı yağ320 gr çeri domates, ikiye bölünmüş veya 8 adet dilimlenmiş domates (pişirebilir ya da servis için kullanabilirsiniz)2 avuç dolusu ince kıyılmış maydanoz8 yemek kaşığı yulaf lapası (un haline de getirebilirsiniz)10 yumurtaAşama 1Mantarların yarısını ince ince dilimleyin. Yapışmaz bir tavada 2 çay kaşığı yağı ısıtın. Mantarları ilave edin, kısa süre karıştırdıktan sonra kapak üzerinde 6-8 dakika kavurun. Domateslerin yarısını karıştırın, ardından kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar 1-2 dakika daha pişirin.Aşama 2Maydanoz ve yulaf ile yumurtaları iyice çırpın. Yapışmaz büyük bir tavada birkaç damla yağı ısıtın. Bir ¼ yumurta karışımını dökün ve neredeyse sertleşene kadar 1 dakika kızartın, krep yapıyormuş gibi ters çevirin.Aşama 3Mantarları da ekleyip biraz daha pişirin ve ılık bir şekilde servis edin.Kabaklı, havuçlu omlet tarifi Malzemeler1 adet kabak1 adet havuç4 yumurtaTuzKarabiber3 yemek kaşığı zeytinyağıKabaklı havuçlu omlet tarifi adım adım yapılışı1.Kabak ve havuç rendelenir. Zeytinyağında önce havuç ardından kabak sotelenir.2. Yumurtalar bir kaba kırılır ve çırpılır. Kabak ve havuç içine eklenir, baharatlar ilave edilir ve sıcak tavaya geri alınır.3. Omlet iyice pişirilir, isteğe göre ortasına peynir koyulur ve servis edilir.