Pratik ve sağlıklı sebzeli atıştırmalık nasıl hazırlanır?

Akademisyen ve şef Semen Öner’den çay saatleriniz için pratik bir öneri ;)

Pratik ve sağlıklı sebzeli atıştırmalık nasıl hazırlanır?

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

KALORİ

241

Sebzeli atıştırmalık için malzemeler

  • 250 gr taze kaşar rendesi
  • 250 gr İzmir tulumu rendesi
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet tatlı kırmızıbiber
  • Bir tutam taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 50 ml zeytinyağı
  • 4 adet lavaş

Pratik ve sağlıklı sebzeli atıştırmalık nasıl hazırlanır? adım adım yapılışı

1 Sebzeleri yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
2 Tabanını zeytinyağıyla yağladığınız kızgın ızgara tavasına dizin.
3 Ayrı bir yerde lavaşın üzerine iki cins peynirden serpin ve pişirdiğiniz sebzelere biraz tuz, karabiber ve taze kekik ekleyip lavaşı katlayın.
4 Hazırladığınız bu lavaşı arzunuza göre tost makinesi ya da ızgara tavasında peynirler eriyip lavaşlar yumuşayana kadar pişirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.